Мятная карамель

http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/
Ингредиенты:

  • сахар — 3 ст.
  • вода — 1 ст.
  • лимонный сок — 10 мл
  • мятное масло — 5-6 капель
  • ванилин — 2 щепотки

Приготовление:

Смешайте сахар и воду в толстостенной посуде и поставьте на слабый огонь.

Помешивая, нагрейте смесь до полного растворения сахара и образования густого сиропа.

Всыпьте ванилин, и подержите сироп на плите еще одну минутку.

Снимите кастрюльку с огня, добавьте в сироп мятное масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте карамель.

Разлейте карамель по промасленным формочкам и воткните в нее деревянные зубочистки. Оставьте до застывания.

Готовую карамель достаньте из форм и упакуйте каждую конфетку в целлофан или пергамент.

Такая освежающая карамель хороша летом, ее можно взять с собой в дорогу, если вам предстоит долгое путешествие на транспорте.

Мятное масло, используемое в рецепте, можно приобрести в специализированных магазинах или аптеке.

Карамель можно окрасить натуральным пищевым красителем, добавив его вместе с ванилином.

карамель, карамель мягкая, конфеты, конфеты карамельные, рецепты, сладости, мятное масло, мята, карамель мятная, http://eda.parafraz.space/

0 НРАВИТСЯ