Мясо по-китайски с овощами

Ингредиенты:

  • мясо (свинина, говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соевый соус — 2-3 ст.л.
  • мед — 1 ст.л.
  • крахмал — 2 ст.л.
  • масло для жарки

Приготовление

Мясо нарежьте тонкой соломкой.

Каждый кусочек обваляйте в крахмале.

Соевый соус соедините с медом, залейте этой смесью мясо и оставьте мариноваться минимум на полчаса.

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте до золотистой корочки.

Морковь нарежьте соломкой, добавьте в лук и обжарьте уже вместе с луком.

Болгарский перец нарежьте соломкой, посолите и тоже обжарьте.

Мясо перед жаркой отожмите, затем обжарьте до румяной корочки со всех сторон.

Соедините мясо с овощами.

Мясо надо жарить отдельно от овощей, иначе оно будет тушиться, а не прожариваться. Если не хватает соли – необходимо досолить блюдо. Но обычно мясо получается достаточно соленым за счет соевого соуса.

как приготовить мясо по китайски рецепт с фото, мясо по-китайски, овощи, мясо с овощами, мясо с морковью, мясо с болгарским перцем, кухня китайская, рецепты мясные, рецепты, приготовление мяса, мясо жаренное, мясо на сковороде, еда, мясо, http://eda.parafraz.space/ ПараФраз о еде,

мясо по-китайски, овощи, мясо с овощами, мясо с морковью, мясо с болгарским перцем, кухня китайская, рецепты мясные, рецепты, приготовление мяса, мясо жаренное, мясо на сковороде, еда, мясо, http://eda.parafraz.space/ ПараФраз о еде,

как приготовить мясо по китайски рецепт с фото, мясо по-китайски, овощи, мясо с овощами, мясо с морковью, мясо с болгарским перцем, кухня китайская, рецепты мясные, рецепты, приготовление мяса, мясо жаренное, мясо на сковороде, еда, мясо, http://eda.parafraz.space/ ПараФраз о еде, Настоящая китайская кухня

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии. (Смотреть)


как приготовить мясо по китайски рецепт с фото, мясо по-китайски, овощи, мясо с овощами, мясо с морковью, мясо с болгарским перцем, кухня китайская, рецепты мясные, рецепты, приготовление мяса, мясо жаренное, мясо на сковороде, еда, мясо, http://eda.parafraz.space/ ПараФраз о еде,

Сковорода «Vitesse» с крышкой, с антипригарным покрытием, диаметр 20 см + ПОДАРОК: Лопатка кулинарная

Сковорода «Vitesse» изготовлена из высококачественного алюминия с антипригарным покрытием. Изделие равномерно нагревается. С внешней стороны поверхность отделана силиконовым покрытием. Стеклянная крышка позволяет следить за процессом приготовления и оснащена отверстием для выхода пара. Сковорода снабжена удобной ненагревающейся ручкой из бакелита. В подарок входит силиконовая лопатка.

Сковорода подходит для использования на всех типах плит, включая индукционных, также можно мыть в посудомоечной машине. (Смотреть)

https://www.youtube.com/watch?v=CXSNcGfmSSI

мясо по-китайски, овощи, мясо с овощами, мясо с морковью, мясо с болгарским перцем, кухня китайская, рецепты мясные, рецепты, приготовление мяса, мясо жаренное, мясо на сковороде, еда, мясо, http://eda.parafraz.space/ ПараФраз о еде,