Мясной салат «Овечка» с цветной капустой

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола Салаты — тематическая подборка рецептов и идей
Ингредиенты:

  • мясо любое — 300 гр
  • цветная капуста — 500 гр
  • консервированная кукуруза — 3 ст.л
  • петрушка — пучок
  • маслины — 200гр
  • яйца вареные — 2 шт.
  • соленый огурец — 1 шт.
  • красный перец или помидор (для украшения)
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

Отварите мясо в подсоленной воде и нарежьте кубиками.

Цветную капусту промойте, разберите на соцветия, и отварите в подсоленной воде (7-10 мин).

Яйца отварите и нарежьте кубиками. Оставьте немного белка и желтка для украшения.

Маслины — 15 шт. оставьте для украшения, остальные порежьте.

Петрушку мелко порубите.

В глубокую миску выложите кукурузу, мясо, яйца, маслины, петрушку, добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.

Для салата возьмите большое плоское блюдо.

Выложите салат, формируя тело овечки (можно воспользоваться шаблоном) и слегка примните его.

Измельчите в блендере 10 маслин или мелко, мелко порежьте.

Присыпьте маслинами мордочку овцы.

Соцветия цветной капусты уложите в виде овечьей шубки.

С одной маслины срежьте треть, чтобы получилось ушко. Воткните ушко в нужном месте между соцветиями цветной капусты.

Две маслины разрежьте пополам, смажьте внутри майонезом и сделайте овечке ножки.

Глаз вырежьте из яичного белка, зрачок из маслинки. На зрачок положите кунжутное семечко смазанное майонезом или кусочек белка.

Ноздри сделайте из тонкой полоски маслины.

Из маленького кусочка соцветия капусты прикрепите ротик и хвостик.

Украсьте салат ромашкой из яйца, божьей коровкой из красного сладкого перца иди помидора черри и зеленью.

Перед подачей на праздничный стол покройте цветную капусту тонким слоем майонеза.

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола Салаты — тематическая подборка рецептов и идейhttp://prazdnichnymir.ru/ салат мясной с цветной капустойсалат с мясом, , салат с яйцами, салаты, животные, оформление, декор блюд, декор блюд на год Овцы,

Салаты — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ