Маскарпоне хоть и относится к сырам, но его стоит выделить отдельно, так как он используется не только в качестве закуски и дополнения к несладким блюдам, но и широко используется для приготовления десертов, тортов, тирамису и т.д.
Смешивать маскарпоне можно со многими продуктами и начинки с ним пластичны, хорошо размазываются и сохраняют форму, если вы хотите приготовить десерт или закуску в виде шариков, конусов и прочих объемных фигурок.
Маскарпоне с лимонной цедрой и медом
маскарпоне
мед
лимонная цедра
экстракт ванили
Маскарпоне смешайте с медом и лимонной цедрой, добавив экстракт ванили.
