Итальянский рецепт быстрого приготовления маринованных помидоров, которые получаются очень освежающими и вкусными. Подаются как закуска или как гарнир.
Ингредиенты:
Помидор небольшой — 3 шт.
Чеснок (измельчить) — 1 зубчик
Петрушка, укроп измельченные — 1 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 1/3 ч.л.
Горчица французская — 1/2 ч.л.
Черный перец молотый — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Яблочный уксус — 1/2 ст. л.
Приготовление
Помидоры нарежьте кружочками.
В чашке смешайте все компоненты для маринада и полейте каждый кружочек помидора.
Сложите помидоры по три колечка, накройте и поставьте на 30 минут в холодильник.
