«Любовь повсюду!» — торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Ингредиенты:

  • смесь для торта
  • шоколад
  • сливочный сыр
  • сахарная пудра
  • взбитые сливки
  • крем или джем для прослойки
  • пищевой краситель красный
  • ваниль (по желанию)
  • бумага с сердечками (можно распечатать)
  • пекарская бумага

Вместо смеси для торта вы можете взять обычные продукты и приготовить тесто для бисквита по любому рецепту.

Приготовление

На противень для выпечки положите бумагу с сердечками, поверх застелите пекарской бумагой.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Второй противень просто выстелите пекарской бумагой.

Растопите шоколад на водяной бане, хорошо перемешайте и переложите в кондитерский мешок.

Выдавите шоколадные сердечки на противень, ориентируясь на рисунок.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Поставьте противень в холодильник, чтобы шоколадные сердечки застыли.

Смесь для торта высыпьте в две миски, разделив ее пополам.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

В обеих мисках вам нужно будет приготовить тесто, ориентируясь на рецепт на упаковке. В процессе приготовления добавьте красный пищевой краситель так, чтобы одна порция приобрела нежно-розовый цвет, а другая более яркий и насыщенный.

Сначала приготовьте яркое тесто, вылейте его на противень, испеките бисквит, затем его охладите.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Далее с помощью формочки для печенья вырежьте как можно больше бисквитных сердечек.

Приготовьте крем для прослойки по своему вкусу и окрасьте его под цвет бисквита. При желании можно использовать густой джем красного цвета (вишневый, клубничный, малиновый).

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Склейте сердечки между собой, накладывая их друг на друга, чтобы получилась длинная деталь-сердечник. Заверните сердечник в пищевую пленку и поместите ее в морозилку, чтобы все части хорошо соединились.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Приготовьте вторую порцию теста, окрасив ее в более нежный розовый тон. Это тесто вылейте тонким слоем на подготовленный противень с шоколадными сердечками. Аккуратно разровняйте и выпеките бисквит.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Чтобы сердечки не растаяли, выпекайте бисквит не более 8-10 минут, затем сразу же опрокиньте его на решетку и снимите пергамент.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Пока бисквит еще горячий, переложите его на кухонное полотенце, слегка присыпанное сахарной пудрой, и начините его скатывать вместе с полотенцем.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Хорошо заверните бисквит и дайте ему полностью остыть в этом положении.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Пока будущий рулет остывает, приготовьте крем для начинки з взбитых сливок, сахарной пудры и сливочного сыра. Взбейте все ингредиенты в однородную массу. Можно ароматизировать начинку ванилью.

Осторожно разверните бисквит на полотенце и нанесите на него сырно-сливочную начинку.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Достаньте из морозильной камеры сердечник, поместите его в центр рулета на начинку и оберните одну сторону рулета вокруг него.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

Далее осторожно скатайте рулет полностью так, чтобы стык бисквита оказался внизу.

Готовый рулет поместите до подачи в холодильник.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

подарок на день святого Валентина, подарки на день всех влюбленных своими руками, подарок к дню святого Валентина своими руками, день всех влюбленных подарки, подарок на день святого Валентина парню своими руками, что подарить на день влюбленных мужу, подарки на 14 февраля, подарки на день святого Валентина, любовные подарки, подарки для влюбленных, подарок на день святого Валентина девушке своими руками подарок на день святого Валентина мужу своими руками подарок на день святого Валентина жене своими руками подарок на день святого Валентина мужчине своими руками подарок на день святого Валентина женщине своими руками подарок на день святого Валентина любимой своими руками подарок на день святого Валентина любимому своими руками Романтические подарки на день влюбленных, Полезные подарки на день влюбленных, ОригинальныеС учетом хобби любимого С учетом хобби любимого подарки на день влюбленных, подарки на 14 февраля для любимого сделать своими руками, подарки на 14 февраля для любимой сделать своими руками, подарок парню на 14 февраля идеи своими руками как сделать подарок на день святого Валентина своими руками подарки на день всех влюбленных своими руками подарки на 14 февраля своими руками оригинальные подарки на 14 февраля, интерьерный декор на 14 февраля, идеи для украшения дома на 14 февраля, идеи для украшения дома на День Влюбленных, St. Valentine’s Day, День Святого Валентина идеи для оформления дома на день влюбленных, интерьерный декор на день смятого Валентина, валентинов день, День любви, День влюбленных,

Пара Фраз от нас:

Такой рулет можно приготовить на День влюбленных, 8 марта и другие праздники — выглядит он необычно, нарядно и эффектно!

Ингредиенты и цвета вы можете варьировать по своему вкусу, а внутрь поместить не только сердечко, но и другие фигурки — елочки, звезды, буквы и т.п.

Поверхность так же можно оформить любым рисунком и белым либо окрашенным шоколадом, ведь в данном случае важен не сам рецепт, а заложенная в нем идея.

"Любовь повсюду!" - торт-рулет с сырно-сливочным кремом

0 НРАВИТСЯ