Луковые кольца в сметанном кляре

, луковые кольца в кляре рецепт с фото, из чего делают луковые кольца, что самое вкусное в луковых кольцах, луковые кольца во фритюре, луковые кольца в кляре рецепт с фото, как обжарить лук, как приготовить луковые кольца дома, луковые кольца как в бургер кинг рецепт, вкусный лук рецепт, как поджарить лук, луковые кольца в домашних условиях рецепт, самые вкусные луковые кольца, как приготовить луковые кольца рецепт с фото, блюда из лука, закуски из лука, еда из лука, чипсы из лука, как приготовить лук вкусно, что можно приготовить из лука, закуски из репчатого лука, http://handmade.parafraz.space/лук, овощи, рецепты кулинарные, советы кулинарные, фритюр, луковые кольца, блюда из лука, блюда во фритюре, закуски, луковые чипсы, рецепты луковых колец, овощи во фритюре, закуски к пиву, приготовление закусок, приготовление лука, рецепты луковые, еда, про лук, про еду, про закуски, рецепты с фото, рецепты луковых колец, кляр для лука, соус для луковых колец, приправа для луковых колец, Праздничный мир, как приготовить луковые кольца рецепты с фото, http://prazdnichnymir.ru/, Луковые кольца: секреты приготовления и рецепты,http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/
Ингредиенты:

  • лук — 2 средние головки
  • яйца — 3 шт.
  • сметана — 3 ст.л. с горкой (нежирная)
  • мука — 3-5 ст.л.
  • растительное масло для фритюра
  • соль, черный и красный перец — по вкусу

Приготовление

Разбейте яйца, и отделите белки от желтков.

Добавьте к белкам соль и перец и взбейте миксером до образования густой пены.

В другой миске соедините сметану с желтками и хорошо перемешайте.

Далее смешайте желтково-сметанную смесь с взбитыми белками и взбейте венчиком до однородности.

Продолжая взбивать, введите в смесь муку, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Если кляр по консистенции жиже 15% сметаны, добавьте еще немного муки.

Поставьте на плиту небольшую кастрюлю с толстым дном и налейте в нее растительное масло слоем в 3-5 см.

Пока масло нагревается, нарежьте лук кружками толщиной не более 0,5 см. и разберите его на отдельные кольца. Рваные, мелкие и конусообразные кольца можно отсортировать, чтобы они не портили вид закуски.

Как только масло хорошо нагрелось, окунайте луковые кольца в кляр по одному с помощью вилки, затем, стряхнув излишки теста, погружайте в кипящее масло. Следите, чтобы масло не перегрелось, иначе лук сгорит и закуска будет испорчена.

Луковые кольца должны находиться во фритюре в один слой. Обжаривайте их до золотистой корочки.

Обжаренные с двух сторон кольца достаньте из масла вилкой или шумовкой и выложите на плоское блюдо, застеленное бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков жира.

Подавать луковые кольца в сметанном кляре можно как холодными, так и горячими.

, луковые кольца в кляре рецепт с фото, из чего делают луковые кольца, что самое вкусное в луковых кольцах, луковые кольца во фритюре, луковые кольца в кляре рецепт с фото, как обжарить лук, как приготовить луковые кольца дома, луковые кольца как в бургер кинг рецепт, вкусный лук рецепт, как поджарить лук, луковые кольца в домашних условиях рецепт, самые вкусные луковые кольца, как приготовить луковые кольца рецепт с фото, блюда из лука, закуски из лука, еда из лука, чипсы из лука, как приготовить лук вкусно, что можно приготовить из лука, закуски из репчатого лука, http://handmade.parafraz.space/лук, овощи, рецепты кулинарные, советы кулинарные, фритюр, луковые кольца, блюда из лука, блюда во фритюре, закуски, луковые чипсы, рецепты луковых колец, овощи во фритюре, закуски к пиву, приготовление закусок, приготовление лука, рецепты луковые, еда, про лук, про еду, про закуски, рецепты с фото, рецепты луковых колец, кляр для лука, соус для луковых колец, приправа для луковых колец, Праздничный мир, как приготовить луковые кольца рецепты с фото, http://prazdnichnymir.ru/, Луковые кольца: секреты приготовления и рецепты,лук, луковые кольца, лук в кляре, кляр для лука, закуска, закуска луковая, лук во фритюре, фритюр, овощи во фритюре,http://eda.parafraz.space/

Лук — тематическая подборка

0 НРАВИТСЯ