Ингредиенты: клубника — 300 г сахарная пудра — 30 г желе клубничное — 1 пакет творог — 300 г сахар — 2 ст.л. сметана — 3 ст.л. вода  — 100 мл желатин — 10 г орехи — 100 г

Приготовление

Пакетик готового желе приготовьте, как написано на упаковке.

Полученную жидкость разлейте по высоким стаканам. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном.

Пока застывает клубничное желе, приготовьте творожный слой. Смешайте творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно разотрите. Предварительно творог желательно пропустить через сито.

Приготовьте желатиновую смесь из 100 мл воды и 10 г желатина (как указано на упаковке), процедите и добавьте к творожно-сметанной массе.

Творожную массу выгложите на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправьте стаканы в холодильник застывать.

Клубнику нужно измельчить. Клубничное пюре смешайте с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.

Клубничное сладкое пюре выложите поверх творожного слоя.

Порубите любые орехи не слишком мелко.

Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.

Поверх орешков выложите клубничку, можно целую или нарезать кусочками.

• Творог — тематическая подборка
• Клубника — тематическая подборка рецептов и идей