Ингредиенты:
|
Приготовление
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
Приготовьте кляр: хорошо взбейте яйцо со специями, затем добавьте молоко и 1 ст.л. любого растительного масла.
Далее добавьте муку и снова взбейте, чтобы получилось тесто как густая сметана. В кляр можно добавить и панировку, либо обвалять в ней мясо после обмакивания в кляр.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Кусочки курицы по очереди обмакивайте в кляр и обжаривайте со всех сторон.
На гарнир великолепно подойдет картофель по-деревенски или картофельное пюре.
Таким же способом можно готовить куриные крылышки, грудки, либо ножки.