«Коралл» — шоколадная креманка для подачи десерта

"Коралл" - шоколадная креманка для подачи десерта

Оригинальная шоколадная ёмкость идеально подходит для подачи небольших кусочков торта, печенья, мороженого или фруктов. Можно изготовить очень быстро и каждый раз у креманки будет неповторимая форма.

Ингредиенты:

  • Горький шоколад (минимум 60% какао).

Приготовление

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане при постоянном помешивании. Затем остудите шоколадную массу до 30-31 oC, не переставая перемешивать.

Поместите кубики льда в кастрюлю или миску.

"Коралл" - шоколадная креманка для подачи десерта

Залейте лед сверху растопленным шоколадом.

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Когда шоколад затвердеет, выньте получившуюся шоколадную форму.

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Переверните креманку и установите на тарелку.

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Разложите любой десерт, добавьте ломтики фруктов, орешки, кондитерскую посыпку и другие ингредиенты по своему желанию.

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Вы так же можете сделать креманку из белого или окрашенного в любой цвет шоколада — она получится еще более оригинальной. Так же ее можно подкрасить пищевым гелем с блестками и украсить золотыми, серебряными или перламутровыми съедобными бусинами.

Воплотите эту идею на День святого Валентина, 8 марта, свадьбу или юбилей — гости подобное угощение не забудкт никогда!

Как сделать шоколадную чашу для десерта

Спасибо за чтение! Вам понравилось?

1 НРАВИТСЯ