Рецепт приготовления домашних кокосово-шоколадных конфет с желейной начинкой.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное — 1 банка
- желатин (25 грамм) — 1 пакет
- стружка кокосовая — 350 г
- конфеты (желейные) — 200 г
- шоколад белый — 200 г
Приготовление
Распустите желатин, смешайте его со сгущенным молоком на и прогрейте на водяной бане до однородной смеси (но не кипятить!)
Добавьте в смесь 100 грамм шоколада, поломанного на небольшие кусочки и мешайте, пока шоколад не растворится.
В конце добавьте кокосовую стружку, перемешайте и охладите.
Сформируйте из полученной массы конфеты, положив в каждую по половинке желейной конфеты.
Растопите вторую плитку шоколада, добавьте пару ложек молока и хорошо перемешайте.
Полейте каждую конфету шоколадом и Поставьте в холодильник для застывания.
