Рецепт приготовления домашних фруктовых конфет с преобладанием чернослива.
Ингредиенты:
- изюм — — 50 г
- чернослив — — 200 г
- курага — — 50 г
- грецкие орехи — 50 г
- мед — — 1 ст.л.
- лимонный сок — — 3 ст.л.
- темный шоколад — 100 г
Приготовление
Подготовленные чернослив, изюм, курагу и орехи измельчите на мясорубке или в блендере.
Добавьте получившуюся массу мед и лимонный сок. Хорошо перемешайте. У вас должна получиться пластичная вязкая масса.
Из этой массы скатайте небольшие шарики и поставьте в холодильник.
Шоколад растопите на маленьком огне или на водяной бане.
Каждый шарик окуните в шоколад с помощью чайной ложки и выложите на поднос, предварительно застеленный фольгой. По желанию конфеты можно обвалять в кондитерской посыпке.
Поставьте конфеты в холодильник на ночь, чтобы шоколад хорошо застыл.
