«А что это за девочка и где она живет? А вдруг она не курит, а вдруг она не пьет? Ну а мы в такой компании возьмем да и припремся к Элис…» Помните слова этой популярной песенки? Тогда для вас коктейль с легким барбарисовым оттенком, который так и называется «Та самая Элис«. Ну или Алиса, если так вам больше нравится.
Ингредиенты:
джин — 50 мл
апероль на карамели «Барбарис» — 20 мл
лилле (аперитив) — 10 мл
биттер Suze — 4 мл
ангостура 4 дэша
Приготовление:
Все ингредиенты влейте в смесительный стакан. Тщательно перемешайте барной ложкой.
Перелейте в коктейльный бокал или чашку через стрейнер.
Для апероля, настоянного на «Барбарисе», нужно растворите 150 г карамели «Барбарис» в 1 литре апероля.
