.
Как правильно сварить кофе
В турку засыпьте свежесмолотый кофе.
Залейте холодной фильтрованной водой.
Хорошенько перемешайте, чтобы весь кофе осел вниз.
Поставьте турку на минимальный огонь. Через две-три минуты на поверхности появится пенка.
Как только по краям проявятся признаки кипения и пенка начнет подниматься, сразу же отключите огонь.
Дайте кофе отстояться 1 минуту, чтобы вся гуща осела вниз, затем перелейте в чашку.