Кофейные хитрости и секреты хозяйке на заметку

.

Как правильно сварить кофе

В турку засыпьте свежесмолотый кофе.

Залейте холодной фильтрованной водой.

Хорошенько перемешайте, чтобы весь кофе осел вниз.

Поставьте турку на минимальный огонь. Через две-три минуты на поверхности появится пенка.

Как только по краям проявятся признаки кипения и пенка начнет подниматься, сразу же отключите огонь.

Дайте кофе отстояться 1 минуту, чтобы вся гуща осела вниз, затем перелейте в чашку.

Источник