Кексы «Шоколадный восторг» из The Sims 4

Ингредиенты (12 кексов):

  • мука — 160 г
  • пищевая сода — 1/4 ч.л.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • порошок какао — 130 г
  • соль — щепотка (приблизительно 1/8 ч.л.)
  • растительное масло — 3 с.л.
  • сахар — 250 г
  • яйца — 2 шт.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • молоко — 250 мл
  • шоколадная крошка — 100 г
  • для глазури:
  • размягченное сливочное масло — 250 г
  • сахарная пудра — 180 г
  • Nutella — 210 мл

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте муку, соду, разрыхлитель, какао сахар и соль в миске.

Отдельно слегка взбейте яйца, влейте к ним молоко, растительное масло, ванильный экстракт и все перемешайте.

Добавьте полученную смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

Постепенно добавьте 100 г шоколадной крошки перемешивая тесто вилкой.

Вылейте смесь в бумажные формочки для кексов.

Выпекайте в течение 20-25 минут, проверяя на готовность зубочисткой. Если зубочистка остается чистой после проверки, значит кексы готовы, если нет — продолжайте выпекать еще в течение 5 минут.

Готовые кексы должны полностью остыть (не менее 1 часа).

Глазурь. Соедините в миске или чаше миксера масло, сахарную пудру и Nutella и взбейте, постепенно увеличивая скорость после растворения сахарной пудры.

Взбивайте до тех пор, пока все ингредиенты не будут тщательно перемешаны.

Нанесите готовую глазурь на остывшие кексы и посыпьте шоколадной крошкой (по желанию).

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола

0 НРАВИТСЯ