Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Оригинальные спиралевидные ёлочки на конусе — просто и красиво. Из кондитерской мастики. Для украшения новогодних тортов, кексов, пирожных.

Ингредиенты:

  • мастика кондитерская зеленая
  • кондитерские бусины и другой декор по желанию
  • стеки для мастики или подручные средства

Оригинальные новогодние елочки, которые просто и быстро можно сделать из мастики, и украсить ими белоснежный роскошный новогодний торт, пирожные или подать как отдельный десерт.

Приготовление

Приготовьте по своему любимому рецепту любой торт.

Соберите его, и покройте белоснежным кремом. Выбирайте тот крем, который хорошо сочетается с кондитерской мастикой.

Сверху посыпьте крем на торте «снегом» – неокрашенной кокосовой стружкой.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Из кондитерской мастики скатайте конусы — основы для будущих елочек. Их можно сделать из зеленой мастики, а можно и из неокрашенной.

Зеленую мастику раскатайте в длинные тонкие жгуты.

Разложите жгут на столе и с помощью стека или черенка ложки с округлым кончиком расплющите жгут приблизительно на 3/4 его ширины. Придавливайте стеком мастику равномерно, чтобы край приобрел волнистую поверхность. У вам должно получиться подобие рюши.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Начиная с нижней части конуса уложите «рюшу» по спирали до самого верха. Мастику можно подклеить с помощью капелек воды, чтобы, «рюша» плотно прилегала к конусу и не раскручивалась.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Далее можно придать «веткам» более изогнутую форму, подправив мастичные «рюши»

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Верхушку елки можно сделать из кусочка мастики, сложенного в острый конус. Края конуса также расплющите.

Последний штрих — украсьте елочку блестящими съедобными бусинами или любым другим кондитерским декором по своему желанию.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Установите елочки на торт.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Если вместо торта вы приготовили пирог или кекс, то кокосовую стружку можно заменить сахарной пудрой.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Можно и другим способом сделать конусообразные ёлочки из мастики.

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Как сделать красивую ёлочку из кондитерской мастики

Спасибо за чтение! Вам понравилось?

1 НРАВИТСЯ