Как сделать корзиночки из теста? Варианты, идеи и рецепты

Как сделать корзиночки из теста? Варианты, идеи и рецепты

Мы привыкли, что корзинки для салатов и закусок обычно делаются из крупных помидоров или яиц, иногда из апельсиновой или грейпфрутовой кожуры, либо берутся готовые тарталетки.

Но оказывается, есть еще много вариантов салатных корзинок: их можно изготовить из сыра или блинчиков, выпечь из теста, сплести из лука, овощей или сырных полосок.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Давайте познакомимся с вариантами салатных корзинок, чтобы на нашем праздничном столе всегда присутствовали красивые и необычные блюда. Итак, наша корзинка готова, осталось наполнить ее своим любимым салатом и удивить гостей идеей оформления!

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаБлинные корзиночки в микроволновке

Ингредиенты:

  • тонкие блины по любому рецепту
  • начинка — на ваш выбор
  • стакан

Изготовление

Приготовьте тесто по своему любимому рецепту.

Испеките тонкие блинчики — чем тоньше, тем лучше.

Чтобы сделать корзиночки, вам потребуется обычный стеклянный стакан и микроволновая печь.

Переверните стакан вверх дном и положите на него блинчик. Поставьте стакан с блинчиком в микроволновку секунд на 20-30 или больше — в зависимости от вашей печки и толщины блинов.

Подождите пока блин остынет и снимите готовую корзиночку со стакана. Корзиночка получается сухая как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Не передержите блинчики в микроволновке, чтобы они не подгорели.

Такие блинчики можно приготовить заранее — утром к обеду, или в обед к ужину. Без сахара — если решили подавать салатную закуску, или сладкие — к десерту.

Блинные корзиночки в микроволновке

Заполнять корзиночки нужно перед самой подачей к столу.

Блинные корзиночки в микроволновке Блинные корзиночки в микроволновке

Эта идея — отличный вариант на Масленицу.

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаКорзинке для салата из слоёного теста

Ингредиенты:

  • тесто слоеное или слоено-дрожжевое
  • растительное масло
  • яйцо
  • сахар — 0,5 ч.л.
  • жаропрочная форма подходящего размера
  • пекарская бумага

Приготовление

Термостойкую жесткую форму (подойдет стальная кастрюля или миска, чугунная утятница и т.п., что можно помещать в разогретую духовку) смажьте снаружи растительным маслом.

Пекарскую бумагу так же слегка смажьте растительным маслом с двух сторон, затем оберните ею форму.

Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм и разрежьте на полосы. Можно вырезать и дополнительные фигурки для украшений корзинки (с помощью ножа и выемок для печенья).

Разбейте яйцо, отделите белок и разболтайте его вилкой.

Полосы теста выкладывайте на форму, переплетая и формируя корзинку. Детали скрепляйте яичным белком.

Собранную таким образом корзинку смажьте взбитым с добавлением сахара яйцом. Боковые поверхности разрезанного теста яйцом не смазывайте, так как это будет препятствовать подъему теста при выпечке.

Корзинке для салата из слоёного теста

Выпекайте корзинку в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут (ориентируйтесь на рецепт теста или рекомендации на упаковке).

Достанете форму из духовки (духовку пока не выключать!), дайте ей немного поостыть, затем аккуратно снимите тестяную корзинку с формы.

Главная хитрость: для обеспечения достаточной стойкости корзинки к размоканию, обильно и без пропусков смажьте изнутри снятую с формы горячую корзинку разболтанным яйцом.

Вновь поместим корзинку в разогретую духовку на 2-3 минуты, чтобы яичный слой затвердел и стал водоупорным.

Для большей водоупорности процедуру смазывания и запекания можно повторить без перерыва, но строго следя, чтобы корзинка не начала подгорать.

Готовую корзинку оставьте до полного остывания.

Такую корзинку можно приготовить заранее, накануне застолья, и сохранить в холодильнике.Заполнять корзинку салатом нужно перед самой подачей к столу.

Корзинке для салата из слоёного теста

Размер корзинки и количество салата надо рассчитать так, чтобы это блюдо не застаивалось на столе во избежание размокания теста (хотя некоторым едокам подразмокшее от салата тесто нравится больше).

Корзинку можно использовать не только для салата, но и для паштета, печенья, сладостей, ягод и т.д.

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола

http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаКорзиночки для салата из теста

Ингредиенты:

  • вытяжное тесто
  • растительное масло
  • яйцо

Приготовление

Замесите обычное вытяжное тесто, мягкое.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и разрежьте его на квадраты примерно 15Х15 см.

Возьмите формы для выпечки (если нет форм, то можно использовать маленькие чашки) и обильно смажьте их изнутри растительным маслом.

В каждую формочку уложите по 2 куска теста крест-на крест так, чтобы кончики выступали из формочки как лепестки цветка.

Взбейте вилкой яйцо и густо смажьте тесто изнутри.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Поместите формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Процесс смазки можно повторить в конце выпечки и снова на пару минут поставить формочки в духовку.

После выпечки охладите заготовки, затем аккуратно извлеките из форм.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Далее корзиночки можно наполнить салатом или паштетом.

Идеи съедобных корзинки и варианты их использования

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Оригинальные съедобные корзинки можно наполнить самыми различными закусками, салатами или десертами.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Например, луковые корзинки подойдут для мясного салата, шоколадные — для мороженного, желе или фруктов, а корзиночки из теста можно заполнить как салатом, так и творожной массой или кондитерским кремом.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Наполнением и украшением корзинок можно подчеркнуть тематику праздника, положив, к примеру в корзинку заливные яйца на Пасху, традиционный «Оливье» на Новый год, или салат «Подснежники» на 8 марта.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

Учитывайте, что наполнять корзинки нужно непосредственно перед подачей, так как прослойки из сыра, колбасы или промазывание маслом либо яйцом (в процессе приготовления) защищает корзинку не слишком долго.

Оригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеиhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего столаОригинальные съедобные корзинки для салатов: рецепты и идеи

яйца пасхальные, стол пасхальный, декор пасхальный, Мастер-классы и идеи по окраске яиц, Декупаж вареных яиц на крахмале, Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц, Кружевные пасхальные яйца, Мозаичные пасхальные яйца, Окрашивание яиц луковой шелухой, Окрашивание яиц натуральными красками, Окрашивание яиц с помощью пены для бритья, Разноцветные яйца со спиральными разводами, Секреты подготовки и окрашивания пасхальных яиц, Яйца «в крапинку», Яйца с растительным рисунком, как покрасить пасхальные яйца в домашних условиях, чем покрасить яйца на Пасху, пасхальные яйца фото, пасхальные яйца картинки, пасхальные яйца крашенки, пасхальные яйца писанки, красивые пасхальные яйца своими руками, методы окрашивания пасхальных яиц, как покрасить яйца, когда красят яйца, чем красят яйца, пасхальные традиции, Секреты подготовки и окрашивания пасхальных яиц, Символика рисунков на пасхальных яйцах, как украсить пасхальные яйца, чем украсить пасхальные яйца, подготовка яиц к окрашиванию, когда нужно красить яйца,яМастер-классы и идеи по окраске яиц, Декупаж вареных яиц на крахмале, Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц, Кружевные пасхальные яйца, Мозаичные пасхальные яйца, Окрашивание яиц луковой шелухой, Окрашивание яиц натуральными красками, Окрашивание яиц с помощью пены для бритья, Разноцветные яйца со спиральными разводами, Секреты подготовки и окрашивания пасхальных яиц, Яйца «в крапинку», Яйца с растительным рисунком, как покрасить пасхальные яйца в домашних условиях, чем покрасить яйца на Пасху, пасхальные яйца фото, пасхальные яйца картинки, пасхальные яйца крашенки, пасхальные яйца писанки, красивые пасхальные яйца своими руками, методы окрашивания пасхальных яиц, как покрасить яйца, когда красят яйца, чем красят яйца, пасхальные традиции, Секреты подготовки и окрашивания пасхальных яиц, Символика рисунков на пасхальных яйцах, как украсить пасхальные яйца, чем украсить пасхальные яйца, подготовка яиц к окрашиванию, когда нужно красить яйца,йца, украшение яиц, декор яиц, Пасха, советы, мастер-класс, рекомендации, идеи пасхальные, http://eda.parafraz.space/, Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц

0 НРАВИТСЯ