Рецепт приготовления пряной пасты из имбиря, чеснока и небольшого количества растительного масла. Отличный способ сохранить и имбирь и чеснок, быстро подготовить птицу или мясо к запеканию. Приправу можно использовать для очень многих блюд.
Ингредиенты:
- Чеснок (очищенный) — 150 г
- Имбирь (очищенный) — 100 г
- Растительное масло — 40 г
- Соль — 4 г
Приготовление
Имбирь очистите — это удобно делать чайной ложкой. Порежьте имбирь мелкими кусочками и сложите в измельчитель.
Очистите чеснок, добавьте в измельчитель к чесноку.
Всыпьте соль, влейте растительное масло.
Измельчите все до однородного состояния.
Приготовленную пасту переложите в маленькие сухие баночки с крышками.
Чтобы паста хранилась дольше, внутреннюю поверхность крышек смажьте горчицей.
Храните имбирно-чесночную пасту в холодильнике.
