Хрустящие «Ёлочки» из кукурузных хлопьев

 

Хрустящие «Ёлочки» из кукурузных хлопьев

Ингредиенты:

  • зеленый пищевой краситель — 6 капель
  • кукурузные хлопья — 200 г
  • белый шоколад — 200 г
  • сахарная пудра — 125 г
  • кондитерские сахарные шарики серебристого цвета
  • звезды из белого сахара или маршмеллоу — 6 шт.
  • палочки для эскимо

Приготовление

Растопите белый шоколад на водяной бане и смешайте его с сахарной пудрой. Отложите часть глазури для украшения, в остальную добавляем зеленый пищевой краситель и тщательно размешайте до однородной массы.

Добавьте в смесь кукурузные хлопья и опять хорошо перемешайте.

Хрустящие "Ёлочки" из кукурузных хлопьев Хрустящие "Ёлочки" из кукурузных хлопьев

Пергаментную бумагу нарежьте квадратиками, каждый из них сложите по диагонали, а из получившихся треугольников, сверните конусы. Зафиксируйте края конусов скрепкой, чтобы они не разворачивались.

Хрустящие "Ёлочки" из кукурузных хлопьев

Подготовленные бумажные конусы заполните смесью из хлопьев и глазури. Вставьте в смесь палочку для эскимо.

Хрустящие "Ёлочки" из кукурузных хлопьев

Конусы поместите в стаканы, пока шоколадный крем не застынет (можно на некоторое время поместить в холодильник).

Хрустящие "Ёлочки" из кукурузных хлопьев

Отложенную белую глазурь поместите в кондитерский мешок.

С затвердевших «ёлочек» снимите бумагу и украсьте их белой глазурью. пока глазурь не застыла. пррисыпьте ее кондитерскими шариками.

Сверху елочки украсьте сахарными звездами.

Хрустящие "Ёлочки" из кукурузных хлопьев

"Шапочка Деда Мороза" с ванильным кремом

Спасибо за чтение! Вам понравилось?

0 НРАВИТСЯ