Хозяйке на заметку — тематический архив

 

Варенье, повидло, джем

Секреты и хитрости консервации: Варенье и джем

Секреты и хитрости консервации: Варенье и джем

Выпечка

Блины

Блины в бутылке — просто, быстро и удобно! Золотые правила вкусных блинов Блинные хитрости и идеи:все о процессе Блинные хитрости и идеи: ингредиенты и посуде Как приготовить блинчатый пирог

Разное

Секреты выпечки идеального пасхального кулича Секреты приготовления волованов Как приготовить пасхальные кексы в яичной скорлупе Как правильно выбрать муку для вкусной выпечки Как сделать домашний разрыхлитель для теста Секреты и хитрости идеальной выпечки Восхитительная выпечка: проблемы и их решение

Оладьи, сырники, лепёшки:

Секреты и тонкости приготовления сырников

Секреты и тонкости приготовления сырников

Грибы

Грибные хитрости и советы хозяйке на заметку

Грибные хитрости и советы хозяйке на заметку

Десерты и сладости

Как приготовить сладкие пасхальные яйца Как приготовить цветную сахарную посыпку  Как сделать шоколадные яйца в яичной скорлупе Секреты и тонкости приготовления хорошего безе Секреты и тонкости приготовления зефира Торты:

Как сделать фигурки из окрашенного сахара

Торты

Варианты футбольных тортов для детей и взрослых Как сделать и оформить торт «Футбольный мяч» МК Хозяйке на заметку: Как удачно разрезать торт Бисквитные секреты и хитрости хозяйке на заметку

Закуски

Как приготовить вкусную шаурму самостоятельно Как приготовить роллы из блинов — рецепты, идеи Луковые кольца: секреты приготовления Диснеевские принцессы — оформление бутербродов

Зелень и травы

Как обработать, высушить и сохранить крапиву Клубничная заготовка для ароматного чая Как вырастить микрозелень на своей кухне Как вырастить зелёный чеснок на своей кухне

Интересности

Блюда русской кухни, которые шокируют иностранцев

Блюда русской кухни, которые шокируют иностранцев

Крупы и бобовые

Перловые секреты и хитрости хозяйке на заметку Овсяные секреты и хитрости хозяйке на заметку Гречневые секреты хитрости хозяйке на заметку Крупяные секреты и хитрости хозяйке на заметку Рисовые хитрости и секреты хозяйке на заметку

Как прорастить бобовые и зёрна для салата

Курица

Как запечь курицу на подставке из фольги

Как запечь курицу на подставке из фольги

Масло

Хозяйке на заметку: Растительное масло

Хозяйке на заметку: Растительное масло

Молочные продукты

Молочные секреты и хитрости хозяйке на заметку Сливки для взбивания из молока и масла

Мясо и мясопродукты

Колбаса и сосиски:

Сосисочная фантазия - идеи блюд из сосисок

Мясо:

Мясные хитрости и секреты хозяйке на заметку Советы хозяйке: Рассол для мягкости мяса

Птица:

 Секреты и хитрости при запекании курицы

Сало:

Как выбрать лучшее сало для засолки? Кризисная кулинария: про сало - советы и идеи

Фарш:

Домашние заготовки из мясного фарша

Напитки

Алкоголь:

Как очистить водку в домашних условиях: рецепты Как приготовить вишнёвый лёд для напитков

Кофе:

Кофейные хитрости и секреты хозяйке на заметку

Кофейные хитрости и секреты хозяйке на заметку

Чай:

Как правильно заварить чай: 1. Выбор заварки Как правильно заварить чай: 2. Вода для чая Как правильно заварить чай: 5. Результат Как правильно заварить чай: 4. Процесс заваривания чая Как правильно заварить чай: 3. Чайник и другая утварь

Овощи

Капуста:

Овощные секреты и хитрости: Капуста белокочанная Овощные секреты и хитрости: Капуста брокколи

Как быстро и просто нарезать морковь соломкой Как приготовить овощи в кляре — советы и рецепты Луковые кольца: секреты приготовления Овощные секреты и хитрости хозяйке на заметку

Огурцы:

Маринад для «реанимации» солёных огурцов

Маринад для «реанимации» солёных огурцов

Св1кла

Как запечь свёклу в соли — рецепт 2 в 1 Свекольные хитрости и секреты хозяйке на заметку

Околокулинарное

Приметы и суеверия про свадебный торт Приметы свадебного каравая, обряды и суеверия О масленичных блинчиках: интересное и полезное Что могут рассказать блины о вашем возлюбленном Заговоры и ритуалы на Масленицу — блинная магия

Орехи

Советы хозяйке: Ореховые секреты и манипуляции

Советы хозяйке: Ореховые секреты и манипуляции

Подача

Как красиво и оригинально подать окрошку «Каллы» из сыра и других продуктов — идеи

Разное

 Чем можно заменить некоторые ингредиенты в рецептах О еде, формочках, скалках и творческом процессе Что нужно знать о пластиковой упаковке еды и воды Кризисная кулинария: Предпраздничные советы Экстремальная кулинария: из несъедобных растений Цветы на которые смотрят и которые едят Хозяйке на заметку: Как и чем открыть упаковку Как использовать пищевую фольгу на кухне

Рыба

Как быстро почистить и поджарить мелкую рыбку Как легко и быстро выпотрошить и почистить рыбу Как быстро засолить красную рыбу Как легко и быстро разделать селёдку на филе Рыбные секреты и хитрости хозяйке на заметку

Сервировка

Сервировка домашнего праздничного стола Как сделать пирамиду из шампанского на свадьбу Оформления праздничного стола на Хэллоуин Как правильно использовать салфетки для сервировки стола

Супы, борщи, бульоны

Бульонные хитрости и секреты хозяйке на заметку Секреты, тонкости и хитрости хорошего борща

Суши и роллы

Как красиво оформить и подать суши — фото Как правильно выбрать рис для суши Как приготовить рисовый уксус самостоятельно Какие бывают современных суши и как их едят? Как правильно приготовить рис для суши Роллы: как приготовить заливку для риса — рецепты Из чего состоят суши? — продукты и инвентарь

Тематическое

Снеговик — лучшее украшение новогодних блюд Оформление блюд «Божьими коровками» из помидоров

Украшения кондитерские

Шоколадная сетка для украшения торта

Шоколадная сетка для украшения торта

Украшения кулинарные

Инструмент для карвинга из жестяной крышки

Инструмент для карвинга из жестяной крышки

Как сделать «Божью коровку» из помидора Каллы из острого перца для украшения блюд Паук из сладкого перца для украшения блюд Как сделать мухомор из редиса для украшения блюд

Фрукты и ягоды

Фруктово-ягодные секреты и хитрости: Киви

Фруктово-ягодные секреты и хитрости: Киви

Хранение продуктов

Удобные и эффективные способы хранения зелени Как сохранить продукты в соляной салфетке Удобные и эффективные способы хранения ягод Как можно использовать формы для льда из морозилки Удобные и эффективные способы хранения огурцов

Чистка и уборка

Как почистить деревянную разделочную доску Советы хозяйке: Как помыть узкие высокие ёмкости Советы хозяйке: Как почистить столовые приборы

Этикет

Японские правила поведения за столом Этикет за обеденным столом: что, чем и как едят Как правильно пользоваться салфетками за столом

Яйца

Как сделать яйцо-колбаску для бутербродов. МК Как быстро и просто измельчить яйцо для салата Как сделать цветок из яйца легко и быстро! МК Секреты окрашивания яиц. Значение цвета, символика Яичные секреты и хитрости хозяйке на заметку

Источник