Простая закуска из сырой или вареной моркови с мягким сыром и оливками. Такие «глаза» можно использовать не только как закуску, но и как украшения салатов и основных блюд.
Ингредиенты:
- морковь сырая или вареная
- мягкий сыр
- черные маслины
Приготовление
Очистите морковь, и нарежьте морковь кружочками.
На каждый кружочек положите шарик из мягкого сыра.
Маслины разрежьте пополам и уложите половинки на творог, чтобы получился глаз.
Мягкий сыр можно заменить острым чесночным творогом.
По такому же принципу можно приготовить «глазки» на маленьких круглых крекерах.