Домашний шоколадный зефир

Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях,
Ингредиенты:

  • вода – 2/3 стакана
  • жидкий мед – 2 ст.л.
  • желатин – 2 ч.л.
  • сахар – 2 ст.л. с горкой
  • темный шоколад – 100 г
  • какао-порошок – 3 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление

Замочите желатин в холодной кипяченой воде на 10 минут.

Набухший желатин поставьте на водяную баню, соедините с сахаром.

Нагревайте помешивая, пока сахар и желатин не растворятся и не превратятся в однородную массу. Но не доводите до кипения, потому что желатин приобретет неприятный запах.

Шоколад разломайте на кусочки и расттопите на водяной бане или в микроволновке.

Желатин с сахаром слегка охладите и взбейте миксером, добавив ванильный сахар.

Не прекращая взбивать, порциями введите растопленный шоколад, а затем жидкий мед и взбивайте еще минут 10.

Застелите форму пергаментом и выложите в нее зефирную массу.

Поставьте форму в холодильник, чтобы шоколадная масса полностью застыла.

Готовый зефир достаньте из формы и нарежьте и пересыпьте порошком какао.

рецепты на Хэллоуин, декор блюд на Хэллоуин, угощение на Хэллоуин, Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях, Хэллоуин, стол праздничный, блюда праздничные, блюда "Монстры", http://eda.parafraz.space/

Зефир и суфле — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ