Рецепт приготовления оригинального пряничного домика с хэллоуинскими мотивами.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 125 г
- масло — 125 г
- мука — 250 г
- мускатный орех — 1 ч.л.
- корица — 2 ч.л.
- шаблоны дома
Для украшения:
- конфеты мелкие
- сахарные украшения (кости, черепа, летучие мыши и т. д.)
Для глазури:
- сахарная пудра — 200 г
- яичный белок — 1 шт.
- несколько капель лимонного сока
- пищевые красители разных цветов
Приготовление
Яйцо хорошенько взбейте с сахаром.
Добавьте масло, муку, специи и замесите гладкое тесто.
Скатайте тесто в шар и положите в холодильник на30 минут.
Присыпьте стол мукой, и раскатайте тесто в пласт толщиной от 5-6 мм.
Вырежьте из теста различные части дома.
Разложите детали на листе для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте 12-15 минут, затем остудите не снимая с противня.
Для глазури смешайте яичный белок с просеянным сахарной пудрой и добавьте несколько капель лимонного сока. У вас должна получиться густая масса, которая позволит скрепить части дома.
Разделите глазурь на несколько частей и добавьте к ней пищевые красители.
Окрашенную глазурь поместите в пластиковые карандаши с тонким наконечником.
Далее можно действовать двумя способами:
1. разрисовать детали, подождать, пока глазурь подсохнет, затем скрепить их между собой.
2. Сначала собрать и склеить детали, а затем разрисовать получившийся домик.
Варианты Дома ужасов