Сливки для взбивания из молока и масла
Если для приготовления крема или десерта вам нужны сливки высокой жирности, а в магазине их нет, то можно прибегнуть к этому простому способу. Ингредиенты: Молоко 3,2% — 200 г Сливочное масло 82,5% — 125 г Приготовление В сотейник налейте молоко и поставьте его на огонь. Добавьте к молоку нарезанное кусочками сливочное масло и прогревайте, перемешивая, пока все масло не растает. Но не кипятите смесь. Прямо в горячем виде перелейте в…