Когда подходит светлый праздник Пасхи многие хозяйки задумываются над тем, чтобы испечь пасхальные куличи самостоятельно, как это делали их мамы и бабушки. Сегодня можно с легкостью отыскать множество рецептов этой праздничной выпечки, однако не все так просто, ведь кулич — это не просто сдобная булка или кекс. Кулич напоминает нам о том, как Христос вкушал со своими учениками хлеб, чтобы они поверили в его воскрешение. С той поры и пошел…
Существуют ли какие-то правила в японской кухне? Оказывается, что они есть. И вот перечень правил поедания суши и не только! Даже если вы не планируете поездку в Японию, эти правила стоит запомнить, ведь в нашей стране огромное количество суши-баров и ресторанов, где вы можете отведать блюда японской кухни. И да, в России владение палочками необязательно. Но если вы умеете ими ловко орудовать, то окружающие (особенно, если они японцы) отнесутся к…
Чтобы бутерброды или канапе с яйцом выглядели ровненькими и аккуратными, можно использовать не обычные яйца, а модернизировать их, превратив в цилиндрическую колбаску, сохранив при этом внешний вид полноценного яйца на разрезе. Ингредиенты: Яйца — — 4 шт. Растительное масло Дополнительно: Стакан прямой 5 см в диаметре Ваза-гильза — 3,5 см диаметр Кастрюлю с водой Приготовление Приготовьте две чашки и разбейте в них яйца. Желтки слейте в одну чашку, белки в…
Оригинальный способ измельчить яйца без ножа, плюс рецепт приготовления салатика. Ингредиент: Сваренные вкрутую яйца — 3 шт. Майонез — 100 г Горчица — 1 ч.л. Соль Перец Зеленый лук Сеть овощная Приготовление Положите майонез в миску. Добавьте горчицу, соль и перец. Возьмите овощную сеточку (например, из-под лука). Промойте ее и обсушите. Положите яйцо в сетку и стяните пальцами край. Продавите яйцо сквозь сетку над миской с майонезом. Повторите процесс со…
Оригинальный способ фигурно разрезать яйцо пополам с помощью зубной нити и зубочистки. Просто и красиво! Потребуется: Вареное яйцо (вкрутую) Зубная нить без вкуса Деревянная зубочистка Изготовление Возьмите кусок зубной нити, сделайте на ней петельку и вставьте зубочистку. Туго затяните петельку, чтобы нить плотно сидела на зубочистке. Воткните зубочистку в яйцо по линии будущего разреза так, чтобы петелька оказалась в середине. Осторожно потяните за нить вверх, сдвинув ее в сторону от…
Как украсить бока торта шоколадными узорами? Очень просто! Вам понадобится только пергаментная бумага, корнетик и растопленный шоколад. Ингредиенты: Горький шоколад (минимум 60% какао). Приготовление Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане при постоянном помешивании. Затем остудите шоколадную массу до 30-31 градусов не переставая перемешивать. Отрежьте полосу пергаментной бумаги, длинна которой соответствует охвату торта, а ширина на пару сантиметров больше высоты торта. Одну из длинных сторон обрежьте зигзагом, — это…
Если вы решили приготовить какое-то блюдо по новому рецепту, но выяснили, что каких-то ингредиентов нет не только на вашей кухне, но и в ближайших магазинах, — не отчаивайтесь! Многие импортные, а так же обычные отечественные продукты можно заменить (не всегда без ущерба для вкуса, но все-таки…) Приведенный ниже список поможет вам выбрать наиболее подходящую для вас (и вашего кошелька) замену и порадовать семью вкусными новыми блюдами. Чем заменить алкоголь? Чем…
Чтобы уверенно чувствовать себя за обеденным столом в любой компании, вам обязательно нужно знать, какие блюда как принято есть согласно этикету. Если дома вы можете позволить себе все что угодно, то на официальном приеме должны точно знать предназначение столовых приборов, посуды и салфеток, а также легко со всем этим управляться. Основное правило серьезных трапез гласит: все блюда кроме хлеба едят соответствующими столовыми приборами. Если вы не уверены, что сможете справиться…
В зависимости от повода и вида застолья, а также предполагаемого меню применяется разная сервировка. Домашний праздничный стол может быть семейный (только для членов семьи) или гостевой – за которым присутствуют и приглашенные гости. Эстетичность стола во многом зависит от скатерти, салфеток, столовых приборов, посуды, цветочных композиций, присутствующих на столе, а также от общей гармоничности с интерьером помещения, его цветовой гаммы и стиля. Итак… 1. Скатерть должна быть правильно подобранной по…
Свадьба – торжество, которое все стремятся сделать самым ярким, красочным и незабываемым, поскольку оно бывает один раз в жизни (по крайней мере, все на это надеются). По этой причине ни молодожены, ни их родители не жалеют ни средств, ни своих физических сил. Одним из пунктов свадебного банкета является аперитив, который подается гостям во время сбора. Конечно, этот аперитив может быть подан безо всякого пафоса, но можно устроить настоящее бармен-шоу или…