Рубрика: Новый год и Рождество

Фаршированные яйца «Ёлочка» с обжаренным луком

Рецепт праздничной закуски из яиц в виде новогодней ёлочки. Ингредиенты: яйцо — 3 шт. лук — 1 шт. майонез — 1 ст.л. соль по вкусу зелень укропа — для украшения зерна граната или красная икра — для украшения морковь вареная — для украшения Приготовление: Яйца отварите, очистите, разрежьте поперек пополам, отделите желтки от белков. Донышко каждой яичной половинки немного подровняйте ножом для устойчивости. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на…

READ MORE

Сырно-фруктовый шар — желейный десерт

Очень вкусный и красивый фруктово-мармеладный десерт. Представляет собой смесь шариков чизкейка 4 вкусов и свежих фруктов, залитых прозрачным желе. Ингредиенты: Сливочный сыр — 360 г Сахар — 3 ст.л. Лимонный сок — 1/2 ст. л Желатин в порошке — 1,5 ч.л.(5 г) Вода — 1 ст. л. + 2 ч. л. (25 г) Сливки для взбивания — 1/2 ст. + 1 ст. л. (135 г) Черничное пюре — 2 ст.л….

READ MORE

Фаршированные яйца «Милые цыплятки»

Фаршированные яйца "Милые цыплятки"

Рецепт закуски в виде милых пасхальных цыплят.  Фаршированные яйца с начинкой из желтков, майонеза и специй. Ингредиенты: яйца — 12 шт. легкий майонез — 4 ст.л. дижонская горчица — 2 ч л. паприка — Щепотка оливковое масло — 1 ст.л. соль и перец — по вкусу небольшая морковь — для украшения черный перец горошком — 24 шт. Приготовление Яйца сварите вкрутую, охладите, аккуратно снимите скорлупу. Отрежьте около 1/3 верхней части…

READ MORE

Фаршированные яйца «Кроличьи лапки»

Фаршированные яйца "Кроличьи лапки"

Рецепт оригинальной закуски из яичных в виде кроличьих лапок.  Идеи для веселой еды для детей, а так же отличное блюдо для пасхального и новогоднего стола на год Кролика. Ингредиенты:: яйца куриные — 12 шт. майонез — 1/3 ст. дижонская горчица — 1,5 ч.л. (или по вкусу) яблочный уксус — 1,5 ч.л. вустерширский соус — 1/4 ч.л. паприка — 1/8 ч.л. соль и перец — по вкусу пищевой краситель возовый Приготовление…

READ MORE

Печенье шоколадное «Пасхальные барашки»

Печенье шоколадное "Пасхальные барашки"

Рецепт фигурного шоколадного печенья в виде овечек или барашков. Оформлено белковой глазурью и рисовыми крипсами. Ингредиенты: сливочное масло — 70 г сахарная пудра — 7,5 ст.л. яйцо куриное — 2 шт. какао — 2 ст.л. разрыхлитель — 1 ч.л. мука пшеничная — 100 г кунжут — 8 шт. рисовые крипсы — 5 ст. л. Приготовление Размягчённое сливочное масло соедините с сахарной пудрой (2 ст.л.), перемешайте до гладкой кремообразной массы. Добавьте…

READ MORE

Торт «Пасхальный кролик» с кокосовой стружкой

Торт «Пасхальный кролик» с кокосовой стружкой

Рецепт приготовления торта в виде кролика из бисквита, масляного крема и кокосовой стружки. Ингредиенты: готовый круглый бисквит — 1 шт. масляный крем — 700 г конфеты драже — для глаз и носа лакричные конфеты — для усов кокосовая стружка — 3-4 ст. зеленый пищевой краситель — 4 капли Приготовление Приготовьте заранее круглый бисквит по проверенному рецепту, охладите. Приготовьте белый масляный крем. Разрежьте бисквит пополам по диагонали. Подготовьте подставку под торт,…

READ MORE

Выпечка «Пасхальный барашек» со штрейзелем

Выпечка "Пасхальный барашек" со штрейзелем

Рецепт  сладкой пасхальной выпечки в виде барашка, оформленной штрейзелем. Ингредиенты: сметана — 1/3 ст. сахар — 3 ст.л. масло сливочное — з5 г вода — 4 ст.л. сахар ванильный — 1 ч.л. соль — 1 щепотка дрожжи сухие — 1 ч.л. мука пшеничная — 320 г изюм — 16 шт. джем — 4 ст.л. яичный желток — 1/2 шт. Приготовление Сметану смешайте с теплой водой, добавьте 1 ст. л. сахара,…

READ MORE

Фаршированные яйца «Цыплята в яичной скорлупе»

Закуска "Цыплята в яичной скорлупе" с начинкой

Рецепт приготовления закуски из яиц в виде веселых цыплят.  Не требует большого количества ингредиентов и не отнимет много времени. Ингредиенты:: яйца крупные — 12 шт. майонез — 1/3 ст. дижонская горчица — 1,5 ч.л. (или по вкусу) чесночный порошок — 1/4 ч.л. соль — 1/8 ч.л. или по вкусу морковь небольшая — 1 шт. черные оливки — 6 шт. свежая зелень петрушки или укропа — для украшения Инструменты: острый нож…

READ MORE

Детское песочное печенье «Барашки» — рецепт

Детское песочное печенье «Барашки» - рецепт

Рецепт приготовления забавного детского песочного печенья в виде барашков из теста двух цветов. Ингредиенты (на 6-8 штук): сливочное масло — 100 г сахарная пудра — 100 г разрыхлитель — 0,75 ч.л. яйцо куриное — 1 шт. мука пшеничная — 200 г какао-порошок — 1 ст.л. Приготовление Размягченное сливочное масло перетрите с сахарной пудрой. Добавьте яйцо, и слегка взбейте смесь. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесите мягкое и нежное тесто деревянной…

READ MORE

Селёдка под шубой «Новогодние шары» — рецепт

Селёдка под шубой "Новогодние шары" - рецепт

Оригинальное праздничное оформление традиционного новогоднего салата «Сельдь под шубой», превращающее его закуску в виде красивых расписных шаров. Ингредиенты: Картофель — 300 г Свёкла — 300 г Морковь — 250 г Лук — 100 г. Яйца — 5 шт. Филе сельди — 300 г Соль — 5-8 г Майонез — 300 г маслины (оливки) — для оформления Зеленый лук — для оформления Приготовление Картофель, морковь и свеклу помойте, заверните поштучно в…

READ MORE