Перловые секреты и хитрости хозяйке на заметку

Техника быстрого отваривания перловки с предварительным замачиванием и последующим упреванием в тепле. А также другие перловые секреты. Как сварить перловку за 5 минут Ингредиенты: Крупа перловая — 150 г Вода…

Хранение сыпучих продуктов удобными способами

Для хранения сыпучих продуктов продаются специальные банки и контейнеры, но можно не тратиться на их покупку, а использовать разные подручные ёмкости, которые всегда найдутся в доме. Бутылки из-под молока В…

Рисовые хитрости и секреты хозяйке на заметку

Советы, приёмы и тонкости приготовления рисовых блюд и кулинарной обработки риса. Диетический рис Чтобы сделать рис более диетическим, не давайте ему слишком развариваться — середина зёрнышка должна оставаться чуточку твёрдой.…

Крупяные секреты и хитрости хозяйке на заметку

Как готовить крупу варочных пакетах Если вы собираетесь варить крупу в порционных пакетах, не спешите бросать их в кастрюлю. Возьмите деревянную ложку с длинной ручкой или деревянную палочку и проденьте…

Как правильно приготовить рис для суши

Рецепты и варианты приготовления риса для суши, роллов и некоторых ддругих блюд японской кухни. Существует множество весьма интересных вариантов приготовления риса для роллов. В одном из них, например, предлагается высыпать…

Как правильно выбрать рис для суши

Для приготовления роллов и других восточных блюд требуется специально обработанный рис, поэтому важно правильно выбрать крупу. Для роллов лучше всего выбирать японский рис, так как именно он обладает хорошей клейкостью.…

Перловые секреты (хозяйке на заметку)

Нут относится к бобовым крупам, его также называют турецким горохом. Каша из нута является богатым источником медленных углеводов и растительного белка. Рассказываем, как варить нут правильно Вода. Для замачивания на…

Каша из нута

Ингредиенты нут — 100 г вода — 400 г соль по вкусу Приготовление Замочите нут в воде из расчета: на 1 стакан нута — 4 стакана воды. Время замачивания —…