Рецепт приготовления шоколадного печенья из овсяных хлопьев, не используя духовку.
Ингредиенты:
- сахар-песок — 200 г
- какао-порошок — 50 г
- молоко — 50 мл
- сливочное масло — 50 г
- арахисовое масло — 50 мл
- ванилин — щепотка
- овсяные хлопья (Геркулес) — 200 г
Приготовление
Заранее расстелите лист бумаги для выпечки на стол или противень.
Смешайте сахар, какао, молоко, и масло поставьте на средний огонь.
Доведите до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь закипит (на всей поверхности появятся пузырьки), засеките 1,5 минуты продолжая помешивать.
Снимите смесь с огня, добавьте щепотку ванилина и арахисовое масло и перемешайте.
Арахисовое масло можно заменить тертыми орехами или нутеллой, так как оно в первую очередь придает ореховый вкус, а можно просто проигнорировать.
Добавьте в шоколадную смесь овсяные хлопья грубого помола (мягкие для этого рецепта не подходят).
Ложкой выкладывайте смесь на бумагу, формируя печенье.
Украсить можно чем угодно по желанию.
Оставьте остывать и застывать.
Коричневый сахар – заменяется обычным сахаром, но класть его при этом нужно на 3\4 от рекомендуемого в рецепте объема.
