Рецепт быстрого приготовления творожной пасхи с фисташками с помощью желатина.
Ингредиенты
- Творог — 1 кг
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахарная пудра — 300 г
- Желтки — 4 шт.
- Желатин — 5 г
- Фисташки — 150 г
Приготовление
Желатин замочите в холодной кипяченой воде и подогрейте в микроволновке и размешайте до однородности. Дайте остыть.
Фисташки очистите от скорлупы и измельчите.
Взбейте масло с сахарной пудрой до образования пышной массы.
Постепенно добавляйте в масляную смесь творог, желтки, сметану и фисташки.
Желатин соедините с небольшим количеством творожной массы, перемешайте и добавьте к остальной массе. Все очень тщательно перемешайте.
Выложите приготовленную творожную массу в форму и уберите в холодильник на 3 часа.
Застывшую пасху извлеките из формы и украсьте по своему вкусу.
