Ингредиенты для теста:
для начинки:
|
Приготовление
В миску разбейте яйца, добавьте сметану и майонез, и взбейте венчиком. Соль не добавлять, так как майонез уже соленый.
Постепенно введите муку в смесь и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.
Вылейте тесто в сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
Поверх теста налейте немного кетчупа и распределите равномерно по всей поверхности. Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус.
Лук нарежьте полукольцами и выложите на кетчуп. Вместо репчатого можно взять зеленый.
Поверх лука выложите колбасу или ветчину, нарезанную кубиками.
Далее положите помидоры, нарезанные тонкими кружочками или мелкими кубиками. Слегка посолите и поперчите.
Завершающий слой — натертый на крупной терке сыр.
Поставьте сковородку на плиту. Пиццу готовьте на маленьком огне.
Готовность определяется по верхнему слою сыра, — он должен хорошенько расплавиться, а низ пиццы — зарумяниться.
Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, или выложить на блюдо.
Пицца — тематическая подборка рецептов и идей