Ингредиенты для теста: яйца куриные — 2 шт. сметана — 4 ст.л. майонез — 3 ст.л. мука — 9 ст.л. (без верха) для начинки: кетчуп — 4 ст.л. репчатый лук— 1 шт. маленькая ветчина или колбаса — 150 г помидоры — 1-2 шт. сыр твердый— 150г

Приготовление

В миску разбейте яйца, добавьте сметану и майонез, и взбейте венчиком. Соль не добавлять, так как майонез уже соленый.

Постепенно введите муку в смесь и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.

Вылейте тесто в сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Поверх теста налейте немного кетчупа и распределите равномерно по всей поверхности. Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус.

Лук нарежьте полукольцами и выложите на кетчуп. Вместо репчатого можно взять зеленый.

Поверх лука выложите колбасу или ветчину, нарезанную кубиками.

Далее положите помидоры, нарезанные тонкими кружочками или мелкими кубиками. Слегка посолите и поперчите.

Завершающий слой — натертый на крупной терке сыр.

Поставьте сковородку на плиту. Пиццу готовьте на маленьком огне.

Готовность определяется по верхнему слою сыра, — он должен хорошенько расплавиться, а низ пиццы — зарумяниться.

Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, или выложить на блюдо.

Пицца — тематическая подборка рецептов и идей