Ингредиенты:
для начинки:
|
Приготовление
Влейте в миску молоко, добавьте соль, взбитое яйцо и муку. Все тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Испеките блинчики.
Начинка
Добавьте в творог сахарную пудру и взбейте миксером.
В кастрюлю влейте коньяк, добавьте 1 ст. л. сахарной пудры и 2 ст. л. воды. Доведите до кипения.
Выложите в получившийся сироп вишню и варите еще 3-4 минуты.
Остудите вишню и смешайте с творогом.
Начините блины творожно-вишневой массой.По желанию перед подачей блинчики можно дополнительно обжарить на масле, запечь в духовке или полить шоколадом, сметаной или каким-нибудь сладким соусом.
Блины — тематическая подборка рецептов и идей