Ингредиенты:
|
Приготовление
Сметану хорошо взбейте с одним желтком и двумя столовыми ложками свежего мелко порубленного укропа.
Форель нарежьте широкими тонкими ломтиками.
Теплые блины большого диаметра смажьте сметанным соусом, сверху поместите ломтик рыбы и сверните каждый блин рулетом.
Острым ножом разрежьте рулеты наискосок на 2 – 3 части.
Подготовленные таким образом блины уложите на продолговатое блюдо и украсьте зеленью укропа и ломтиками лимона.
Блины — тематическая подборка рецептов и идей