Базиликово-коричный уксус

Ингредиенты:

листья базилика, можно с соцветиями — 1 1 чашка + целые веточки для украшения помытые и хорошо обсушенные
корица — 3 дюйма палочки ы, поломанная
белый винный уксус — 2 чашки

Приготовление

Положить базилик в стеклянную чистую емкость и помять его деревянной ложкой.

Добавить корицу и уксус, и оставить настаиваться, закрыв крышкой в прохладном темном месте от 4 дней до 2 недель.

Процедить настой через тонкое сито, перелить в чистые бутылки, добавить веточки базилика для украшения и закрыть плотными пробками.