Фигурный слоеный салат из копченой курицы, картофеля, яиц и плавленых сырков. Укладывается в виде сосновых шишек, украшается миндалем.
Ингредиенты:
- отварной картофель в мундире — 3 шт.
- копченая курица (филе) — 200 г
- лук — 1 шт. (небольшой)
- консервированная кукуруза или горошек — 100 г
- яйца вкрутую — 2 шт.
- сырок плавленый — 1 шт.
- грецкие орехи — 1 ст.л.
- майонез — 200 г
- миндаль — 100 г
Приготовление
Кукурузу или зеленый горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Картофель очистите и натрите на терке.
Филе курицы нарежьте мелко.
Лук очистите, нарежьте полукольцами и Ошпарьте кипятком.
Яйца очистите от скорлупы и натрите на терке.
Натертый плавленый сырок смешайте с грецкими орехами.
Выкладывайте салат слоями в виде трех шишек:
- 1 слой — картофель, майонез;
- 2 слой — куриное филе, майонез;
- 3 слой — лук, майонез;
- 4 слой — кукуруза или горошек, майонез;
- 5 слой — яйца, майонез;
- 6 слой — сыр с орехами.
Подправьте салат, чтобы шишки получились аккуратными.
Выложите поверхность салата миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.