Ингредиенты:
|
В зависимости от того, какие ингредиенты вы используете, такой рожок может послужить десертом, а может — упаковкой для сладостей. Хорошая идея для детского праздника — ведь все детишки любят сюрпризы.
Приготовление
Вафельный рожок заполните мелкими конфетками без упаковки, мармеладками, цукатами, орешками или любыми другими сладостями.
Накройте рожок половинкой зефира или безе.
Промажьте стык рожка с верхушкой толстым слоем белковой массы, глазури или другим кондитерским составом, который достаточно быстро затвердеет и склеит края.
Поверх «клея» нанесите посыпку. Вместо посыпки можно использовать кокосовую или шоколадную стружку, дробленые орешки, вафельную крошку, мелко нарезанные цукаты или мармелад.
Такой десерт можно приготовить с разной начинкой — не только кондитерскими изделиями. Например — с творожной массой, вареной сгущенкой, шоколадом, смесью для пирожного «картошка», кремом. Можно уложить начинку слоями и т.д. Главное условие — чтобы рожок не размягчился от соприкосновения с начинкой. В некоторых случаях внутреннюю часть вафельки можно промазать белковой массой и подсушить в духовке, либо покрыть подогретым шоколадом и выдержать в холодильнике. Защитный слой предохранит рожок от соприкосновения с влажными продуктами.
Верх рожка также можно покрыть любой цветной глазурью или шоколадом и задекорировать в духе предстоящего праздника.
|
