Желированная клюква в сахаре

Ингредиенты:

  • желатин — 1 ст.л.
  • холодная кипяченая вода — 100 мл.
  • сахар (лучше коричневый, чтобы были видны кристаллики)
  • ягоды клюквы

Приготовление

Залейте желатин холодной кипяченой водой и дайте набухнуть.

Прогрейте набухший желатин, для полного растворения (но не кипятить).

Ягоды клюквы окуните в желатин, затем в сахар и выложите на пергамент.

Поместите ягоды в холодильник до полного застывания желатина.

http://eda.parafraz.space/, Желированная клюква в сахаре

Желировать таким образом можно любые ягодки, ломтики фруктов, листики мяты и т.д. Далее желированные украшения можно использовать для украшения тортов и пирожных, а также для создания фруктовых букетов и композиций.

http://eda.parafraz.space/, Желированная клюква в сахаре

http://eda.parafraz.space/, Желированная клюква в сахаре

Add a Comment