Закусочный рождественский торт из вафель «Сапожок» с креветками

закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,

Ингредиенты:

  • креветки — 200 г
  • сыр сливочный — 100 г
  • орехи грецкие — 5 шт.
  • сок лимонный — 10 мл
  • авокадо — 1 шт.
  • сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г
  • сметана (15-20%) — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 20 г
  • вино белое сухое — 50 мл
  • мускатный орех — 1/2 ч. л.
  • коржи вафельные — 4 шт. (вафли можно заменить тонкими пластами лаваша)
  • перец сладкий красный — 1 шт.
  • перец красный молотый — щепотка
  • соль

Для украшения:

  • перец сладкий желтый — 1/2 шт.
  • капуста цветная — 50 г
  • клюква — 6 шт.
  • сыр фета — 20 г
  • огурец — 1/4 шт.
  • сыр твердый тертый — 50 г

Приготовление

Креветки разморозьте, залив кипятком. Очистите, сбрызните лимонным соком.

Грецкие орехи очистите и порубите.

С авокадо тонкой стружкой снимите кожицу — она потребуется для украшения. Косточку выньте, мякоть порежьте кубиками.

Для авокадного мусса: голубой сыр покрошите; в блендере смешайте сыр, авокадо, сливочное масло, приправьте красным перцем; добавьте вино и сметану.

Для креветочного мусса: в блендере смешайте грецкие орехи, креветки, сливочный сыр и щепотку мускатного ореха.

 закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019, Начинки посолите по вкусу.

Прикладывая бумажное лекало сапожка к вафельным коржам, вырежьте ножницами 4 заготовки.

Из оставшихся вафельных обрезков вырежьте 4 квадрата для прикрепляемого к сапожку подарка.

Сборка сапожка.

Одну вафельную заготовку сапожка смажьте авокадным муссом, сверху положите квадратик с креветочной массой, как показано на фото.

Накладывая следующие вафельные заготовки, чередуйте: сапожок мажьте креветками, подарок — авокадо. Так промажьте еще 2 сапожные заготовки и 2 квадратика.

 закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,     закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,

 закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,     закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,

Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте последний корж.

Украшение сапожка.

Цветную капусту отварите до готовности.

Красный перец порежьте на ромбики и слегка отбейте изнутри для размягчения. Выложите ромбики рядами на сапожок вплотную друг к другу.

 закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,     закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,

Подошву посыпьте вафельными крошками.

Опушку сапога оформите цветной капустой. Подарок — полосками желтого перца и огурца.

 закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019, Бантик вырежьте тоже из желтого перца и украсьте клюквой.

Для сладкой палочки Candy используйте тонкий кусочек сыра фета. Его слегка нагрейте, посыпьте вафельными крошками, скатайте трубочкой, согните и украсьте полосками перца.

Из сохраненной кожицы авокадо вырежьте ножницами листочки падуба — символа Рождества. Украсьте клюквой.

Торт получается очень нежным и мягким, вафли пропитываются мгновенно. Перед подачей торт можно немного охладить.

 закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,

 блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салаты новогодние, салаты рождественские, салаты, Новый год, Рождество, 2019, новогодний стол, рождественский стол, новогоднее угощение, декор новогодних блюд, декор новогодних салатов, декор салатов, украшение салатов к Новому году, салаты слоеные, салаты многослойные,

Add a Comment