Ингредиенты:
|
Приготовление
Смешайте 3 стакана муки, 1 яйцо, сгущённое молоко и соду (загасить) и замесите тесто.
Разделите тесто на 8 частей.
Посыпьте стол мукой и раскатайте очень тонкие коржи. Чем тоньше, тем лучше.
Разогрейте сковороду без масла.
Обжарьте коржи с каждой стороны буквально пару минут.
Готовые коржи обрежьте ровненько с помощью подходящего размера тарелки или крышки.
Обрезки измельчите в крошку для обсыпки.
Крем. Взбейте яйцо с 1 ст. сахара.
Добавьте ванилин, 3 ст.л. муки, влейте тонкой струйкой молоко и хорошо перемешайте.
Полученную массу доведите до кипения на водяной бане.Если будете готовить крем на огне, то выбирайте кастрюлю с толстым дном. Готовый крем охладите.
Коржи промажьте остывшим кремом и уложите друг на друга.
Верх торта залейте оставшимся кремом и присыпьте крошкой.
Готовый торт поставьте на час в холодильник — пропитывается он очень быстро.
Торты — тематическая подборка рецептов и идей