Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг, торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"
Ингредиенты:

  • белок яичный — 4 шт.
  • просеянная сахарная пудра — 4 ст.
  • сок лимонный — 2-3 капли

Шаблоны:

На белом плотном листе из школьного альбома нарисуйте простым карандашом шаблон деталей для будущей коляски. Образцом может служить обыкновенный диск.

Положите диск на бумагу, обведите по окружности полностью, затем отметьте точку в центре.

От центральной точки проведите два радиуса, образующие прямой угол. Оставшиеся три четверти круга образуют корпус коляски — заштрихуйте их аккуратной сеточкой. Таких шаблонов изготовьте два — для правой и левой стороны коляски.

Далее нарисуйте колёса. Для этого возьмите рюмку диаметром 5 см и обведите ее четыре раза. Далее нарисуйте центр колес и спицы.

Начертите 1 прямоугольник размером 4,5х6 см — это будет деталь под днище коляски.

Козырёк-шторка — 1 рисунок и одна деталь длиной 5 см, вниз можно 2-2,5 см.

Два рисуночка — это завитушки, внешне похожи на знак доллара $, — эти две детальки вам понадобятся для задних колёс в роли амортизаторов. Размер около 2 см.

Вам также нужна ручка для коляски: либо в образе подковки, либо две ручки как буквы «С», которые нужно будет приклеивать по краям передней части коляски. Ручки коляски делайте по своему желанию.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Изготовление ддеталей

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Самая сложная деталь в работе — это круглая часть, которая выполняет роль спинки коляски, переходя в днище.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Размер в ширину 5 см и длину отмерьте на диске от края верха купола коляски и далее по кругу вниз до конца, смотрите макет на фото и будет понятнее.

Возьмите стопку дисков высотой 5 см. Зафиксируйте скотчем со всех сторон, чтобы диски «не гуляли» — получится одна целая круглая болванка.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформленияНаложите на эту пачку дисков заштрихованную бумажную полоску (см. рисунок), и накройте прозрачным плотным файлом. Зафиксируйте файл скотчем.

На фото видно отсаженный айсинг по файлу. В таком состоянии эта деталь должна сохнуть два дня. Когда будете рисовать айсингом эту круглую деталь, старайтесь делать это толстыми линиями (особенно края) — деталь должна быть крепкая, т.к. на ней будет держаться вся конструкция.

Поместите шаблоны в файлы, и таким же образом отсадите айсинг на все детали коляски.

Рисовать айсингом можно с помощью кондитерского шприца или корнетика, можно использовать пластиковый пакет с отрезанным уголком или канцелярские бутылочки — главное, чтобы глазурь отсаживалась на рисунок тонкой линией.

Когда детали полностью высохнут, снимите аккуратно из с файлов и соберите коляску, склеивая детали между тем же айсингом.

Положите сухую деталь боковины, приложите к ней круглую часть спинки-днища, склейте, используя кисточку и зафиксируйте поролоновыми (посудными) губками. Губки придерживают круглую часть со всех сторон, чтобы конструкция не развалилась.

 Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления  Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Сушите примерно сутки, затем таким же образом приклейте вторую боковину и снова высушите.

Колеса приклейте к готовой нижней части, так же придерживая их с помощью губок и выдерживая каждую сторону до полной просушки.

В процессе склеивания колёс необходимо учитывать то, что они должны стоять ровно относительно другой стороны. Если высоты губок не хватает, дополните поддерживающую конструкцию до нужной высоты.

для украшений можно использовать мелкие цветочки из сахарной мастики (их понадобится более 120 шт.) и перламутровые сахарные бусинки в серединке каждого цветочка.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления   Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

В коляску можно положить и мастичного младенца, прикрыв его розовым или голубым мастичным одеялом, придав тонкому куску мастики соответствующую форму.

Чтобы получился мастичный пупсик, достаточно сделать только головку, прикрепить ее к продолговатому кусочку мастики и «запеленать» в одеяльце.

Головку пупсика повяжите платочком, просто раскатав кусочек белой мастики.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления   Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Коляска, вид полностью. Куколка здесь покупная, не мастичная. Если у вас есть желание, то можно вылепить Ангела из мастики и поставить рядом возле коляски — вариант для Крестин.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления   Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Работа с айсингом

После того, как все детали прорисованы, можно приступать к изготовлению рисовальной массы.

Приготовьте айсинг из беков и сахарной пудры: взбейте все миксером на самых минимальных оборотах, чтобы глазурь не насыщалась лишним воздухом, который не даст чёткой линии при отсаживании на файл.

Взбивайте примерно минут 15, пока масса не станет однородной, с мягкими пиками. Также готовность айсинга можно определить, когда он как бы наматывается на лопасти миксера.

Переложите айсинг в удобную для вас ёмкость, прикройте пищевой пленкой в два слоя и сверху положите небольшое влажное полотенце (это сохранит айсинг от высыхания в процессе работы).

Наполните айсингом корнетик с самой маленькой насадкой для рисования, или у вас может быть одноразовый целлофановый корнетик, в котором необходимо сделать ножницами маленькое отверстие.

Шаблон с рисунком вложите в плотный файл (можно купить в школьных товарах).

Не применяем никакой прозрачной бумаги для выпечки, только файл.

Наполнив корнет до половины айсингом, начинайте рисовать по контурам ваших шаблонов. Если на одном листе бумаги у нас нарисовано несколько деталей, то начинайте с верхних.

Если линии получились не слишком ровные, их можно подправить зубочисткой, она всегда должна лежать возле вас, так же как и маленькая влажная тряпочка — вытирать пальцы от лишнего айсинга. По мере расхода добавляйте айсинг в корнетик, не забывая снова укрывать емкость.

Одновременно рисуйте все детали, чтобы использовать весь айсинг сразу, потому что на второй день он уже не пригоден для рисования.

Как клей айсинг можно использовать 2-3 дня.

Храните глазурь в прохладном месте, в холодильнике, в отделении для фруктов.

Сушить детали надо не менее суток в месте, где их никто не сможет случайно повредить.

Самый ответственный момент — это снять с файла уже сухие детали.

Украшение для торта «Коляска детская» из айсинга коляска из айсинга, айсинг,  торты, торты детские, торты "Детская коляска", торты на День рождения, торты на крестины, торты для малышей, блюда праздничные, блюда на День рождения, блюда на крестины, семейные праздники, Как сделать торт "Детская коляска"Торты ДЕТСКАЯ КОЛЯСКА - варианты рецептов и идеи оформления

Снимайте детали очень аккуратно с помощью ножа, слегка подкладывая лезвие под рисунок, или осторожно двигая файл к краю стола изгибайте его вниз, придерживая другой рукой айсинговую деталь.

Готовые изделия хранить можно только в сухом месте, не в холодильнике. Можно поставить в шкаф за стекло, чтобы не попадала пыль. Срок хранения не ограничен.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *