Торт бутербродный с морковью, перцем и луком

Ингредиенты:

  • тостовый хлеб — 12 кусочков
  • йогурт натуральный — 750 г
  • огурцы — 2 шт. (средних)
  • морковь — 1 шт.
  • красный перец — 2 шт. (средних)
  • помидоры черри — 4 шт.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • кукуруза — 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • мяты — 4-5 листьев
  • оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление

Морковь натрите на терке.

Зеленый лук порубите, оставив верхушки перьев для украшения.

Красный перец мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле.

С хлеба срежьте корочки.

На поднос уложите в ряд три кусочка хлеба и намажьте их йогуртом.

Поверх йогурта выложите морковь, затем снова слой йогурта и следующих три кусочка.

Снова нанесите йогурт, затем слой перцев, йогурт и хлеб.

Третий слой хлеба намажьте йогуртом, выложите слой рубленого лука.

Накройте конструкцию оставшимся хлебом и полностью обмажьте йогуртом.

Украсьте бока салата перьями зеленого лука.

Помидоры черри нарежьте на четвертинки и выложите наверху. Добавьте немного кукурузы.

Add a Comment