Тонкие блины на кефире

блины, блины тонкие, налистники, блины на Масленицу, блюда на Масленицу, блины, рецепты блинов, рецепты на Масленицу, рецепты, из муки, тесто блинное,
Ингредиенты:

  • кефир — 1 л
  • сахар — 50 г
  • мука — 250 г
  • сода — 2 г
  • яйца — 4 шт.
  • соль — 1 ч.л.
  • крахмал — 100 г
  • растительное масло — 50 мл

Приготовление

Смешайте кефир с сахаром, яйцами и солью.

Просейте в эту же миску муку, смешанную с крахмалом.

Хорошо размешайте тесто, чтобы не было комков, и добавьте соду.

В заключение влить в тесто немного растительного масла.

Тесто должно получиться довольно жидким, чтобы блины были тонкими. При необходимости добавьте немного кефира до нужной консистенции.

Разогрейте сковороду и жарьте тонкие блины с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Подавайте блинчики стопкой, сложенными вчетверо или свернутые трубочкой.

К блинчикам можно подать ягодный соус.

http://eda.parafraz.space/, блины, блины тонкие, налистники, блины на Масленицу, блюда на Масленицу, блины, рецепты блинов, рецепты на Масленицу, рецепты, из муки, тесто блинное,

Add a Comment