Ингредиенты для бисквита: мука — 170 г сахар — 150 г яйца — 4 шт. разрыхлитель — 1 ч.л. для крема: сметана — 500 г желатин — 30 г сахар — 200 г для начинки: киви — 1 шт. банан — 2 шт. яблоко — 1 шт. апельсин — 1 шт. Приготовление Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и все хорошо перемешайте. Тесто выложите на противень и выпекайте в…
Ингредиенты: сметана — 500 г сахар — 1 ст. желатин — 3 ст.л. бисквит — 300 г клубника, виноград, киви Бисквит можно использовать покупной, либо испечь самостоятельно по любому рецепту. Набор фруктов и ягод может быть любым по вашему вкусу. Фрукты можно брать как свежие, так и консервированные. Приготовление Залейте желатин половиной стакана холодной кипяченой воды и оставьте для набухания на 30 минут. Сметану взбейте с сахаром. Желатин подогрейте до…
Ингредиенты для бисквита: яйца — 4 шт. сахар — 1 ст. мука — 1 ст. для начинки: бананы — 2-3 шт. консервированные ананасы — 1 банка апельсины — 2-3 шт. для крема: сметана жирная — 1 л сахар — 1 ст раствор желатина — 50-65 г Приготовление Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, перемешайте. Переложите массу в форму для выпечки и выпекайте бисквит до готовности. Остудите. Остывший бисквит нарежьте кубиками….
Ингредиенты: сметана 20% жирности — 700 г крекер (с маком, хрустящий) — 300 г изюм — 100 г шоколад — 200 г желатин быстрорастворимый — 25 г желе зеленого цвета — 90 г виноград крупный — для украшения сахар — 1 ст. сахар ванильный — 1 упаковка Приготовление Разведите желатин в 150 мл воды. Согласно инструкции разведите желе в 300 мл воды. Оставьте для набухания. Крекеры поломайте на мелкие кусочки….
Ингредиенты: сметана — 500 г консервированные персики — 200 г печенье — 100 г сахар — 100 г желе любое — 2 пакета разных цветов ванильный сахар — 10 г желатин — 10 г Приготовление Приготовьте желе как написано на упаковке и поставьте емкости в холодильник для застывания. Желатин залейте холодной кипяченой водой на 10 минут для набухания. С персиков слейте сироп, а затем нарежьте их на кубики. Печенье поломайте…
Ингредиенты: сметана 20% — 700 г крекеры (с маком, маленький «хрустик») — 300 г желатин быстрорастворимый — 25 г желе апельсиновое — 1 пакетик апельсин для украшения — 1-2 шт. сахар — 1 ст. сахар ванильный — 1 упак. Приготовление Разведите желатин в 150 мл воды и оставьте для набухания. Разведите желе согласно инструкции на упаковке в 300 мл воды. Крекеры поломайте пополам. Если у вас более крупные крекеры, то…
Ингредиенты: филе рыбы — 1 кг лук — 4 шт. шпик — 200 г растительное масло — 4 ст.л. уксус (3%-ного) — 1—2 ст.л. Приготовление Рыбу разделите на филе с кожей без костей и нарежьте кубиками массой 30—40 г. Приготовьте маринад из уксуса (или лимонной кислоты, лимонного сока) соли, перца и нарезанного кольцами репчатого лука. Маринуйте рыбу в течение 1—2 ч. Шпик нарежьте тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанижите кусочки…
Ингредиенты: рыбное филе — 1,5 кг белое сухое вино — 150 мл растительное масло — 50 мл лимон — 1/2 шт. репчатый лук — 300 г помидоры — 500 г гранатовый сок черный молотый перец лавровый лист соль зелень Приготовление Из белуги и севрюги шашлык готовьте так же, как и из мяса. Рыбу порежьте крупными квадратными кусками (примерно 6х6 см), нарежьте лук. Уложите слоями рыбу, лук, крупную соль, черный перец,…
Ингредиенты: рыба — 300 г мясо морского гребешка — 250 г мясо гигантской морской креветки или мясо рака — 150 г сладкого перца 250 г рис — 120 г мидий в раковинах — 50 г креветок — 60 г белого сухого вина — 120—150 мл зелень лимонный сок мука паприка Приготовление ОсетринУ, мясо морского гребешка и мякоть хвоста морской креветки маринуйте в лимонном соке, в который добавьте белое вино и…
Ингредиенты: осьминог — 600 г зеленый лук — 20 г растительное масло — 15 мл соевый соус — 40 мл черный молотый перец — 0,3 г сахар — 10 г чеснок — 20 г кунжут 5 г Приготовление Осьминога разделайте, ошпарьте, окуная в кипящую воду, снимите со щупальцев кожу. Разрежьте на части длиной 7—8 см, шириной 1,5 см, толщиной 0,5 см. Перемешайте кусочки осьминога с измельченным луком и чесноком, соевым…