Ингредиенты: очищенные яблоки — 800 г яйца — 3 шт. сахар — 1 ст. сметана — 1 ст. сода — 1 ч.л. мука — 1,5 ст. Приготовление Яблоки без кожуры нарежьте дольками, удалите сердцевинки и присыпьте смесью сахара и корицы. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Добавьте к яичной смеси сметану взбитую с содой и перемешайте. Всыпьте муку и размешайте тесто до однородности. В смазанную маслом форму сложите яблоки…
Ингредиенты: масло сливочное или маргарин — 120-125 г желток яичный — 2 шт. мука — 1 ст. вода (для связки теста) соль — щепотка яблоки — 1 кг мед — 2 ст.л. корица — 1/2 ч.л. Приготовление Приготовьте рубленое тесто. Для этого на доску просейте муку, добавьте щепотку соли, выложите на нее масло или маргарин (лучше из морозилки) и рубите ножом, чтобы получилась крошка Когда все масло порублено, выложите на…
Ингредиенты: мука — 1 ст. сахар — 1 ст. манка — 1 ст. разрыхлитель — 1 пакетик (сода не подойдет!) ванильный сахар — 1 пакетик кисловатые яблоки — 1-1,5 кг сливочное масло — 1,5 пачки (не маргарин) Приготовление Высыпьте в миску все сухие ингредиенты (ванильный сахар — 1/2 пакета) и тщательно перемешайте. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Для выпечки используйте тефлоновую или силиконовую форму. На дно формы насыпьте…
Ингредиенты для бисквита: мука — 170 г сахар — 150 г яйца — 4 шт. разрыхлитель — 1 ч.л. для крема: сметана — 500 г желатин — 30 г сахар — 200 г для начинки: киви — 1 шт. банан — 2 шт. яблоко — 1 шт. апельсин — 1 шт. Приготовление Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и все хорошо перемешайте. Тесто выложите на противень и выпекайте в…
Ингредиенты: сметана — 500 г сахар — 1 ст. желатин — 3 ст.л. бисквит — 300 г клубника, виноград, киви Бисквит можно использовать покупной, либо испечь самостоятельно по любому рецепту. Набор фруктов и ягод может быть любым по вашему вкусу. Фрукты можно брать как свежие, так и консервированные. Приготовление Залейте желатин половиной стакана холодной кипяченой воды и оставьте для набухания на 30 минут. Сметану взбейте с сахаром. Желатин подогрейте до…
Ингредиенты для бисквита: яйца — 4 шт. сахар — 1 ст. мука — 1 ст. для начинки: бананы — 2-3 шт. консервированные ананасы — 1 банка апельсины — 2-3 шт. для крема: сметана жирная — 1 л сахар — 1 ст раствор желатина — 50-65 г Приготовление Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, перемешайте. Переложите массу в форму для выпечки и выпекайте бисквит до готовности. Остудите. Остывший бисквит нарежьте кубиками….
Ингредиенты: сметана 20% жирности — 700 г крекер (с маком, хрустящий) — 300 г изюм — 100 г шоколад — 200 г желатин быстрорастворимый — 25 г желе зеленого цвета — 90 г виноград крупный — для украшения сахар — 1 ст. сахар ванильный — 1 упаковка Приготовление Разведите желатин в 150 мл воды. Согласно инструкции разведите желе в 300 мл воды. Оставьте для набухания. Крекеры поломайте на мелкие кусочки….
Ингредиенты: сметана — 500 г консервированные персики — 200 г печенье — 100 г сахар — 100 г желе любое — 2 пакета разных цветов ванильный сахар — 10 г желатин — 10 г Приготовление Приготовьте желе как написано на упаковке и поставьте емкости в холодильник для застывания. Желатин залейте холодной кипяченой водой на 10 минут для набухания. С персиков слейте сироп, а затем нарежьте их на кубики. Печенье поломайте…
Ингредиенты: сметана 20% — 700 г крекеры (с маком, маленький «хрустик») — 300 г желатин быстрорастворимый — 25 г желе апельсиновое — 1 пакетик апельсин для украшения — 1-2 шт. сахар — 1 ст. сахар ванильный — 1 упак. Приготовление Разведите желатин в 150 мл воды и оставьте для набухания. Разведите желе согласно инструкции на упаковке в 300 мл воды. Крекеры поломайте пополам. Если у вас более крупные крекеры, то…
Ингредиенты: филе рыбы — 1 кг лук — 4 шт. шпик — 200 г растительное масло — 4 ст.л. уксус (3%-ного) — 1—2 ст.л. Приготовление Рыбу разделите на филе с кожей без костей и нарежьте кубиками массой 30—40 г. Приготовьте маринад из уксуса (или лимонной кислоты, лимонного сока) соли, перца и нарезанного кольцами репчатого лука. Маринуйте рыбу в течение 1—2 ч. Шпик нарежьте тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанижите кусочки…