Сахарные косточки и забавные привидения на Хэллоуин
Ингредиенты: сладкая соломка зефир, суфле, пастила или маршмеллоу белый шоколад Что такое упоминаемое маршмеллоу? Это такие конфеты, взбитые до состояния губки из смеси сахара (или кукурузного сиропа), размягченного желатина, крахмала, декстрозы и ароматизаторов. Впрочем, изначально в их состав входил корень алтея, но время внесло свои изменения в рецептуру. Иногда маршмеллоу путают мини-зефирками: но первые, в отличие от вторых не содержат ни яблочного пюре, ни яичного белка. Приготовление Шоколад растопите на…