Как выбрать лучшее сало для засолки?

Если соленое или копченое сало можно купить в любом супермаркете или продуктовом магазине, то за свежим лучше отправиться на рынок. Именно там вы можете приобрести свежайший продукт, который не подвергался…

Закуска из свиной шкуры по-корейски — рецепт

Оригинальное блюдо корейской кухни, которое готовится из отварной свиной шкурки с приправами и специями. Ингредиенты: свиная шкурка — 0,5 кг уксус рисовый, яблочный или столовый, либо лимонный сок — 1…

Кризисная кулинария: про сало — советы и идеи

Для чего может пригодиться сало, если приходится экономить. Выбираем, покупаем, разделываем, планируем, готовим! Выбираем, покупаем Если вашу семью внезапно накрыл жестокий финансовый кризис и прогноз на ближайшее будущее не слишком…

Мясная начинка для блинов, закусок и бутербродов

Вряд ли хоть одно застолье обходится без мясных закусок, а бутерброд с колбасой — несомненно самый популярный и привычный. Но вовсе не обязательно просто класть пластик колбасы поверх кусочка хлеба…