Соус Барбекю (Американская классика)

Ингредиенты:

  • томатная паста — 500 г
  • ворчестерский соус — 1/4 ст.
  • коричневый сахара — 1/4 ст.
  • яблочный уксус — 1/4 ст.
  • мед — 2 ст.л.
  • сладкая горчица — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • лук — 1/4 шт.
  • сельдерей — 1 средний корень
  • морская соль — 0.5 ст.л.
  • свежесмолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Поместите томатную пасту в кастрюлю с двойным дном, разведите водой до консистенции кетчупа. Если вы любите поострее – капните туда табаско или добавь на кончике ножа кайенского перца.

Поставьте кастрюлю на маленький огонь.

Лук, чеснок, сельдерей измельчите в блендере и добавьте в соус.

Добавить остальные ингредиенты и варите около 15 минут постоянно помешивая.

шашлык, соус к шашлыку, соус, приправа, приправа к шашлыку, приправа к мясу, рецепты, рецепты соуса, рецепты приправы, http://eda.parafraz.space/, ПараФраз о еде

Add a Comment