Сметанник на сковороде

Соедините сметану с сахаром и перемешайте. В муку положите ложку разрыхлителя и добавьте в миску со сметанной массой. Замесить мягкое эластичное тесто и разделите его на 8 равных частей. Раскатайте лепешки одинакового диаметра При помощи крышки от кастрюли или тарелки подравняйте лепешки ножом. А из обрезков должно получиться еще два коржа. Выпекайте коржи на сухой сковороде при умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Остальную сметану (600 г) взбейте с сахаром в крем. Полученным кремом перемажьте коржи, а затем обмажьте боковые части и верх сметанника. Измельчите по отдельности светлое и темное печенье в крошку. Обсыпьте сметанный торт крошкой как вам больше нравится. Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался кремом.
Ингредиенты:

  • мука — 3 ст.
  • сметана — 200 г
  • сахар — 200 г.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Для крема:
  • сметана — 600 г
  • сахар — 180 г
  • Для украшения:
  • печенье сахарное
  • печенье шоколадное

Приготовление

Соедините сметану с сахаром и перемешайте.

В муку положите ложку разрыхлителя и добавьте в миску со сметанной массой.

Замесить мягкое эластичное тесто и разделите его на 8 равных частей.

Раскатайте лепешки одинакового диаметра

При помощи крышки от кастрюли или тарелки подравняйте лепешки ножом.

А из обрезков должно получиться еще два коржа.

Выпекайте коржи на сухой сковороде при умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Остальную сметану (600 г) взбейте с сахаром в крем.

Полученным кремом перемажьте коржи, а затем обмажьте боковые части и верх сметанника.

Измельчите по отдельности светлое и темное печенье в крошку.

Обсыпьте сметанный торт крошкой как вам больше нравится.

Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался кремом.

сметана, сметанник, выпечка, тесто на сметане, крем сметанный, торт сметанны, рцепты сметанников, рецепты тортов, рецепты пирого, к чаю, рецепты, приготовление, торт слоеный, http://prazdnichnymir.ru/

Add a Comment