Ингредиенты:
|
Приготовление
Духовку нагрейте до 175C. Форму для пирога застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом.
Шоколад растопите на водяной бане. Когда шоколад полностью расплавится, дайте ему время полностью остыть.
В миске взбейте яичные желтки с ликером и 2/3 сахарной пудры (100 г).
Влейте остывший шоколад, перемешайте до однородной массы и постепенно влейте половину сливок. Смешайте.
В отдельной миске взбейте оставшиеся сливки.
Миксером взбейте белки, всыпая постепенно оставшийся сахар, до воздушных пиков.
Взбитые сливки введите в шоколадную массу, затем осторожно добавьте взбитые белки.
Аккуратно перемешайте тесто и вылейте в форму для пирога.
В противень залейте кипяток на 1 см. Поставьте на противень форму с пирогом и все отправьте в духовку на 45 минут.
Затем уменьшите температуру до 150C и держите еще 45 минут.
Выключите духовку и оставьте пирог на 20 минут.
- Торты «Футбольный мяч». Рецепты, мастер-классы и идеи оформленияъ
- Торты «Танк»: рецепты, мастер-классы и идеи оформления
- Дарим конфеты! Советы, рекомендации, оригинальная упаковка своими руками
- Торты «Змея» — рецепты, идеи оформления, фото
- Кофейные рецепты по гороскопу