Салат оливье «Шапка Санта-Клауса»

закуски новогодние, закуски рождественские, новогоднее оформление блюд, рождественское оформление блюд, лучшие новогодние салаты, лучшие рождественские салаты, Новый год, Старый Новый год, Рождество, оригинальное оформление блюд, салаты слоеные, салаты майонезные, как приготовить новогодний салат, как оформить новогодний салат, новогодний декор, новогоднее застолье, новогоднее угощение, салаты, закуски, салаты праздничные, закуски праздничные, Рецепты и идеи оформления, блюда новогодние, блюда рождественские, стол новогодний, стол рождественский, салаты, салаты новогодние, Новый год, Рождество, еда, рецепты кулинарные, кулинария, идеи оформления блюд, рецепты новогодние, рецепты 2019, Новый год 2019,

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.
  • картофель — — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • корнишоны — 6 шт.
  • колбаса или ветчина — — 200 г
  • майонез
  • соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Отварите не очищая картофель и морковь в подсоленной воде до готовности.

Отдельно отварите яйца вкрутую (10 мин. после закипания).

Очистите яйца и овощи.

Картофель, половину моркови, огурцы и ветчину нарежьте мелкими кубиками и сложите в миску.

Яйца разделите на желтки и белки, желтки нарежьте кубиками и добавьте в миску, а белки натрите на мелкой терке.

Оставшуюся морковь также натрите на мелкой терке.

Мелко нарежьте лук и добавьте к остальным продуктам в миску. Добавляем соль и перец, залейте майонезом и перемешайте.

Выложите салат на блюдо в виде шапки Деда Мороза.

Посыпьте шапку тертой морковью, а из тертого белка сделайте опушку и помпон.

С помощью кондитерского шприца или корнетика нарисуйте на поверхности шапки красивые узоры.

Дополнительно салат можно украсить зеленым горошком, ананасами, консервированной кукурузой, замороженной клюквой или гранатовыми зернышками.

 блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салаты новогодние, салаты рождественские, салаты, Новый год, Рождество, 2019, новогодний стол, рождественский стол, новогоднее угощение, декор новогодних блюд, декор новогодних салатов, декор салатов, украшение салатов к Новому году, салаты слоеные, салаты многослойные,

Add a Comment