«Розовый бархат» — рулет с кремом

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.
  • сахар — 3/4 ст.
  • растительное масло — 1 с.л.
  • пахта — 2 ст.л.
  • яблочный уксус — 1 ч.л.
  • ванилин — 1 пакетик
  • краситель (или вишневое/клубничное варенье)
  • мука — 1 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.

Для начинки:

  • сахар — 1/4 ст.
  • яйцо большое (белок) — 1 шт.
  • сливочное масло — 100 г
  • ванилин — 1/2 пакетика

Приготовление

Духовку нагрейте до 180 градусов.

Противень смажьте маслом и заслепите пергаментом.

Яйца взбейте в течение 5 минут.
Продолжая взбивать, введите сахар и растительное масло.

Затем добавьте пахту, уксус, ванилин и краситель или ягодный сок.

Постепенно всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Смешайте продукты до однородной массы.

Тесто вылейте на противень и равномерно распределите.

Выпекайте 12-15 минут.

Для крема взбейте белки с сахаром и поставьте на водяную баню до полного растворения сахара.

Затем взбейте смесь в миксере, добавьте ванилин и сливочное масло комнатной температуры.

Взбейте до однородной массы и охладите.

Полотенце присыпьте сахарной пудрой и переверните готовый корж.

Снимите бумагу, промажьте кремом и аккуратно скрутите рулет.

Украсьте рулет сверху кремом и ягодками.

блюда на 8 марта, блюда на день св. Валентина, рецепты, рецепты на 8 марта, рецепты на День Влюбленных, рулет, рулет бисквитный, рулет с кремомhttp://eda.parafraz.space/

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *