Ингредиенты:
|
(рецепт 16 века, адаптирован)
Приготовление
Положите розовые лепестки и эстрагон в стеклянную банку и залейте уксусом.
Емкость с настоем герметично запечатайте на 3 недели.
После этого срока, лепестки удалите, процедив уксус, а эстрагон сохраните.
Перелейте уксус в красивую бутылку. Веточки эстрагона поместите внутрь для украшения.
Хранится такой уксус около 6 месяцев в прохладном буфетном шкафу.
Можно сделать недорогой и оригинальный подарок друзьям и знакомым, разлив приготовленный уксус в красивые бутылочки, снабдить этикеткой с рецептом и оформить подарок по своему вкусу.
Уксусы — тематическая подборка рецептов и идей